ソムリエ Kimiの今晩飲んだおいしいワイン

< 新しい記事

新着記事一覧(全3375件)

過去の記事 >

2009/11/24

シャンパーニュのアルフレット・グラシアンのジョイント、グラシアン・メイエのつくるスパーク、ニコラス・フランソワ・キュベ・デ・リス・ブリュットNV

カテゴリ：フランスのワイン

あのクリュッグと関わりのあるアルフレット・グラシアンのロワールでつくるスパークリング！なんだか美味しそうと、速攻購入してきてしまいました。わくわくしながら飲んでみました。

このスパークリングをつくる、グラシアン・メイエは、シャンパーニュのグラシアン家がシャンパーニュでアルフレッド・グラシアンを設立するとほぼ同時、1864年にそのテロワールが気に入っリ、ロワールのメイエ家と設立、スパークリングの生産を始めたのだそうです。

アルフレッド・グラシアンは、クリュッグの一族として戦時中はクリュッグの影武者としてその生産を任されていたとのこと、すでに100年以上も続く老舗のジョイント・ベンチャー、ロワールのテロワールと品種の特性を理解し、高く評価されているそうです。

今日のスパークリングは、グラシアン・メイエのセラーマスターであるニコラ・フランソワ氏が手頃な価格でありながらも、自らの名を冠す事を唯一認めたキュヴェなのだそうです。
クオリティを下げずに手頃な価格を実現できるようシャルマ方式を採用しているそうです。

使用のぶどう品種：ｺﾛﾝﾊﾞｰﾙ45%、ｼｭﾅﾝ･ﾌﾞﾗﾝ35%、ｼｬﾙﾄﾞﾈ20%

さわやかな酸味と、白い花の香り、青い香織もあります。
味わいはぴちぴちはじける泡と共にりんごや洋梨の果実味、ライムを思わせる青っぽい感じ、イースト香もあります。さわやかな酸味と果実味できりっとしたボディも感じ、まとまりよくエレガント。

【コスパ評価】★★ 価格以上のパフォーマンスがあります！十分納得できます。

【思入れ度評価】☆☆　　甘さはなくドライ、それでいてきれい、エレガントなスパークリング、印象がいいです。機会があればまた購入します。