2011/01/13
テーマ： 酒の肴(1248)
カテゴリ： スペインのワイン
網掛けの今日っと高級感漂うワイン、1000円ちょっと？確か、レストラン、エル・ブジでも扱う？というものでなかったっけ？なんて思い出し、即購入してきました。以前購入したことがあったような？でもそれより安い！！味はどんなだっけ？よかったような。なんて親しみを持って飲んでみました。
このワインをつくる、ラモン・ロケッタは、カタルーニャ地方ペネデス北西にあるプラ・デ・パジェスで、1199年からワインづくりを行っており、ワインの販売は1898年から行っているワイナリーです。
プラ・デ・パジェスの肥沃な土壌と恵まれた気候のもと、伝統と方針を受け継ぎながら最新設備を取り入れ、品質の高いワインを手頃な価格で提供することで評判なのだそうです。
この産地、小さい村が集まるプラ・デ・パジェスはわずか47人のぶどう栽培者の努力で1995年に認定されたばかりのD.Oで、ラモン・ロケッタの成功から、高品質で低価格のワインをつくり出す産地として、今後も期待されているそうです。
このラモン・ロケッタのワイナリーには、レストランの「エル・ブジ」のフェラン・アドリア氏、そして、スペイン皇太子までもが、わざわざ足を運んだとのことです。
今日のワインは、アメリカンオーク、フレンチオークの樽を使って12ヶ月の樽熟成を行って仕上げているそうです。
使用のぶどう品種：テンプラニーリョ、カベルネ・ソーヴィニョン
ロースト香、ナツメやシナモン、オールスパイス、五香粉などのエキゾチックなスパイス香を感じます。
【コスパ評価】★★ 価格以上のパフォーマンスがあります。十分満足できます。
【思い入れ度評価】☆☆ 結構いいです。このお値段なら満足。リピートします。
ドイツ風ステーキ、ケイパーでマリネしたステーキ。
世界一予約がとれないレストラン＝エルブジその店の看板ワインRamon Roquetaラモンロケッタ レゼルバReserva 2005スペイン赤ワイン
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2011/01/13 07:55:54 PM コメントを書く
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