2011/01/18
テーマ： 今日のワイン(6271)
カテゴリ： フランスのワイン
95年のヴィンテージの手頃なボルドーをネットで見つけて購入しました1600円位。この価格ならいいかも！割と良いヴィンテージ。15年の熟成。結構楽しみで飲んでみました。
このワイン、シャトー・ビレットはボルドー、ベルジュラックに近い場所に位置するシャトーです。所有する畑は10ヘクタールと、小規模。平均樹齢20年のぶどうの樹が植わっているそうです。丁寧な作りで質の高いワインを作り出しています。
使用のぶどう品種： カベルネ・フラン 60％、メルロ 40％
ガーネットがかったエッジですが全体的には濃く深いルビー色の色調です。ブルーベリー
、カシスの果実香、シナモンやナツメグのスパイス香があります。
味わいはブルーベリーやブラックベリー、カシスなどの黒っぽい果実の果実味、鉱物的な
ミネラルも感じます。タバコの甘い感じ、青さを感じますが、まろやかで優しくしっかりとしたボディを感じます。深みあり、優しいながら深さを感じ、じっくりと味わいのあるワインです。
【コスパ評価】★★ 価格以上のパフォーマンスがあります。十分納得できます。
チーズ入りカツ、豚肉の生姜焼き、ステーキ、ターキーのベリーのソースかけ
残念ながらどこのショップでも売り切れ・・・。
http://item.rakuten.co.jp/k-wine/ml_1980-2#ml_1980-2
こちらでは入荷予定ありそう。
同じヴィンテージ同じくらいの価格の良さそうなワイン
サンテミリオンの15年熟成古酒がありえない破格のお買い得価格！！シャトー・クイロン 1995
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Last updated
2011/01/18 07:50:34 PM コメントを書く
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