2011/01/30
テーマ： 酒の肴(1248)
カテゴリ： おいしいつまみ！
つくり方
お米100gに牛乳500cc、栗（甘露煮でも、むき栗でも）ハチミツを入れて1時間位煮込みます。
フライパンで適当に切ったベーコン、しめじを炒めます。グラタン皿に煮込んだお米を入れ、炒めたベーコンとしめじをのせ、粉チーズをたっぷりかけます。
そのままオーブンのグリルでこんがり焼いて出来上がり、刻んだパセリを散らしていただきます。
アルザスのワインに合います。
おすすめワイン
ヒューゲル ジョンティ 【2008】 750ml （アルザス 白 辛口）Hugel Gentil 【2008】
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Last updated
2011/01/30 08:33:34 AM コメントを書く
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ワインにはまって、フランスでワイン作り、そしてとうとうソムリエに・・・今晩飲んだワインについての感想や、おすすめのレシピなど、思いつくまま書いてます。
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