ソムリエ Kimiの今晩飲んだおいしいワイン

ソムリエ Kimiの今晩飲んだおいしいワイン

2011/11/15
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カテゴリ: 国産ワイン
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産地:北海道、小樽
品種:デラウエア
生産者:北海道ワイン

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淡いイエローで粘性は弱め。軽やかでフルーティなワインをイメージします。

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まさにデラウエアの食用葡萄の香り。マスカットのような甘やかでフルーティなデラウエア。綺麗な酸味を感じ優しく甘く心地よい感じです。

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香り同様、デラウエアそのもの。まるでぶどうを食べてるようなくらい香りを感じます。ちょっとりんごっぽい感じもありますがデラウエアそのもの。ややエグ気も感じますが、軽やかで甘く優しくフルーティ。食事に合わせなくてものこままでも楽しめるワインです。

アルコール度数:10%
残糖度:10度(普通のワインは7~8度ちょっと甘めですね)

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最近、地方のワイナリーを訪問、地方の一般の人を見ていると、まだまだ食事と合わせると言うよりそのまま飲んでおいしいお酒、という認識の人が多いかも。という感じで甘いワインを好む人が多いと感じます。そのような人にはいいワインですね。

ちらし寿司、タレの焼き鳥、すき焼きなど

最安値


おたる デラウェア 白 720ml





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Last updated  2011/11/15 08:14:50 PM コメントを書く


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