2012/01/15
テーマ： 今日のワイン(6271)
カテゴリ： カテゴリ未分類
産地：ダン
品種：トウリガナショナル、ジャエン（ハエン）、アルフロシェイロプレト
生産者：キンタ・ド・ロケス
鮮やかなルビー色のエッジで適度に深く濃い色調、粘性は中程度。濃い目の色調なのでわりとボディのあるワインをイメージします。
ベラックベリーカシスなど熟した黒い果実の香り、青草の香り、青い藁のような感じ。奥のほうに弱いながらバニラやシナモンのスパイス香、プルーンのコンポートなどの香りも感じます。
ブルーベリー、ブラックベリー、黒っぽい果実の果実味を感じます。果実味の凝縮感あり、やや金属的な感じ、鉄っぽさ、ちょっぴり青いベジタブル的な感じ、乳酸的な感じもあります。まったりした感じ、凝縮感があり、適度なボディで手頃ながら、飲みごたえのあるワインです。
アルコール度数：13％
PH：3.9
手頃でいいと思いますが個人的には洗練されたのが好み。手頃な価格は評価します。
牡蠣の土手鍋、鯨の竜田揚げ
最安値
〔キンタ・ドス・ロケス〕キンタ・ド・コレイオ2009【赤】
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Last updated
2012/01/15 06:44:09 PM コメントを書く
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kimi_sommeliere
ワインにはまって、フランスでワイン作り、そしてとうとうソムリエに・・・今晩飲んだワインについての感想や、おすすめのレシピなど、思いつくまま書いてます。
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