2012/01/22
テーマ： 酒の肴(1248)
カテゴリ： おいしいつまみ！
つくり方
ネギトロはざく切りにして柔らかくしておきます。
アボカドは皮をむいて薄切りにします。
ボールにアボカド、くるみなどのナッツを入れ、ディルのレフィル、ナッツオイル、ビネガー、カルダモン、はちみつ、塩を入れて混ぜます。
お皿にアボカドを盛りつけ、ネギトロをのせ、よく混ぜていただきます。
さわやかなワイン、泡でもキリッとしたものが合います。
おすすめワイン
★ 安心院葡萄酒工房 安心院スパークリングワイン シャルドネ 750ml
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Last updated
2012/01/22 07:52:25 AM コメントを書く
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ワインにはまって、フランスでワイン作り、そしてとうとうソムリエに・・・今晩飲んだワインについての感想や、おすすめのレシピなど、思いつくまま書いてます。
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