2012/03/04
テーマ： 今日のワイン(6271)
カテゴリ： アメリカのワイン
品名：カリフォルニア・レッド2009
産地：那須
品種：ジンファンデル、プティシラー、ムールヴェードル
生産者：ココファーム
鮮やかなルビー色のエッジ、深くとても濃い色調です。粘性は中程度からやや強め、しっかりとした骨格あるワインをイメージします。
カシスやブラックベリーの果実の香りと共に獣臭的な香り、青い感じの香り、藁、なめし革の香りを感じます。グラスを回すとロースト香も強く立ち上がります。
口当たりはやさしく香り同様、カシスやブラックベリーなどの黒っぽい果実、スパイスのシナモン、ナツメグも感じ、まろやかながら凝縮感も感じます。しっかり骨格感じますが、タンニンきれいに溶けこみまろやか、それでいてしっかり深い味わいがあります。ふくよかで味わいのあるワインです。
アルコール度数：15％
★★／☆☆ この凝縮感でこの価格、良いですね。実際ココファームに行って見つけたのですが他ではなかなか見ないですね。ココファームと提携のカリフォルニアでつくるワインだとか。この価格としては良いです。気に入りました。
こちらで購入できます
カリフォルニア・レッド ［2009］ 【ココファームワイナリー】
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kimi_sommeliere
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