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2005年01月05日
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雑煮。

カテゴリ： カテゴリ未分類
正月といえば雑煮です。

かまぼこを入れたり、かつお節を乗せても良。
地方によって、雑煮にもいろいろあるんですよね（＾＾）

島原で食べた「具雑煮」は、名前のとおりの具だくさんでした。
にんじん・ごぼう・鶏肉・かまぼこ・あなご･･･全部は覚えてないけど、いろいろ。餅は丸餅でした。
島原の乱で原城に篭った時に、海のものも山のものもごっちゃに煮て食べたのが由来だとか。
島原城のそばの「姫松屋」という老舗のお店で食べました。





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最終更新日  2005年01月05日 13時45分02秒


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