なにわ(広島)食べ歩き

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2007年02月22日
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カテゴリ: おいしいラーメン

スープはライト豚骨だが、コクがあり少しトロっとした感じになっている。

当初は野菜などが長時間煮込まれているのかと思っていたが
、豚骨のみでこの味を出しているらしい。スゴい。

非常に美味しいスープだ。麺は細麺。少しウェーブがかかっている黄色麺。
スープが良く絡んでこちらも美味。ただ贅沢を言うとカタさを選ばしてほしい。

大阪市中央区東心斎橋1-10-9
TEL 06-6281-4722

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最終更新日  2007年02月22日 23時03分41秒 コメント(1) | コメントを書く


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