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2007年03月21日
カテゴリ： おいしいラーメン
国道171号線沿いにあるお店。白菜の甘みが効いた醤油ラーメンが食べられます。
スープは鶏がらベースの醤油味。
野菜の甘みを活かしたあっさりとした味でしつこさのないさっぱりとした
ほのかな甘さはまるで洋風野菜スープの様なテイスト。
舌にもよく馴染む優しいうまさを楽しむ事ができます。
麺は細目のストレート麺を使用。
シコシコとした食感でスープがあっさりとしている分麺の味がよく味わえます。
チャーシューはモモ肉を使用。
しっとりとした肉質で脂分が少なく,噛み締める事で肉の旨みをじっくりと味わえます。
このお店のラーメンは具材に使用された白菜の甘みを活かした
あっさりとしたスープが大きな特徴。
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なにわ（大阪）食べ歩き
ほんのり甘く洋風野菜スープの様に優しいさっぱりとした味わいはこってりと
脂っこいラーメンが苦手な女性でもおいしく食べられる軽さを感じる一杯です。
大阪府箕面市牧落4-6-8
TEL 072-725-7751
スープは鶏がらベースの醤油味。
野菜の甘みを活かしたあっさりとした味でしつこさのないさっぱりとした
ほのかな甘さはまるで洋風野菜スープの様なテイスト。
舌にもよく馴染む優しいうまさを楽しむ事ができます。
麺は細目のストレート麺を使用。
シコシコとした食感でスープがあっさりとしている分麺の味がよく味わえます。
チャーシューはモモ肉を使用。
しっとりとした肉質で脂分が少なく,噛み締める事で肉の旨みをじっくりと味わえます。
このお店のラーメンは具材に使用された白菜の甘みを活かした
あっさりとしたスープが大きな特徴。
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