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2007年04月08日
カテゴリ： おいしいラーメン
地元民には物足りないとうわさの味だったのを思い出しました。なのにいつも凄い並んでる。
で、その屋台とこちらのお店の繋がりがよくわかんないですけど、「広島進出第1号店」とか
ラーメンとかしわめしの小を注文してしばし、
出てきたラーメンを一口すすると豚骨が薄くて元ダレで誤魔化している感じがします。
ちなみに豚骨が苦手なご同伴の方は美味いと言っていました。
かしわめしは味が濃い目で結構美味しかったです♪
麺は極細で普通の茹で加減でもかなり硬め。カンスイ臭いですけど許容範囲です。
具はネギとキクラゲ、そしてチャーシューのみで、
あまりにも単調な味なのでテーブル常駐の辛し高菜とかニンニクを少しづつ入れて
味を変えて食えるようにしました。
まとめますと、豚骨が苦手な方にもお薦めです！
広島市中区本通り4-25
TEL 082-240-5050
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