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2007年05月07日
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カテゴリ: おいしいラーメン
天下一品。略して天一。

一度食べてビックリ!二度食べて病みつき!!

コクの固まりのようなスープは他の何とも形容しがたく、
まさにコッテリとしか言いようのないラーメンです。

これはもうラーメンを越えたラーメンで、
もはやラーメンでも無いと言う人も居るくらいで、新たな京料理でしょうか?

その証拠にラーメンを食いに行く時には店に関わらず、「ラーメン食おか?」と言いますが、
天一へ行く時には「天一行こか?」と言うのです。


「餃子の王将」のラーメンなど天一のOEMかな?という位よく似ています。

ラーメン屋以外のラーメンでさえ類似する程、一般的になっているのです。
そのスープは鶏ガラをメインに10数種類の野菜をじっくり煮込んで
作ったスープだそうですが、

そんな情報が公開される以前は豚骨だとか様々な憶測が飛び交ったものです。
スープの粘度は一番高く、こここそスープに箸が刺さると言われる店なのです。

臭いも足の臭いとも納豆の臭いともつかない相当なきつさで、
私などは体調の悪い時には食えません。


広島市安佐南区中筋1-3-10
TEL 082-870-8101

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最終更新日  2007年05月07日 21時39分57秒
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Re:広島大町のもあった、ラーメンを越えたラーメン『天下一品』(05/07)  
天一、私も大好き! (2007年05月08日 10時34分32秒)

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