博多とんこつらーめん、岡山市奥田南町にもあった名門『琥家』

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きょんきょん０４２８ @ Re:広島市安佐南区祇園、ぐっと来る『塩らーめん　りょうか』(06/01) 美味しそうなラーメンだぁ。お店もいい…

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やずやのヘルシー発芽十六雑穀
広島市安佐南区祇園、ぐっと来る『塩らーめん　りょうか』
炙り豚トロ丼がうまい、下松市望町『らーめん　しなとら』
サックサクで良い歯ごたえでした『カツ丼（中華風）』のちゃぼ
すじ煮込み定食がとっても大好き『広島市中区袋町　喰楽坊』

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2007年07月25日

全部のせを注文すると枡の中に入った、大量の「青ネギ」と「のり」が追加される。
チャーシューは、口の中に入れるとトロケテしまうほど柔らかく仕上げられている。

味付けもしっかりしており美味しい。
煮玉子は、箸で持ち上げる際にも半熟さが感じられたが、
黄身の部分は、半生から半熟のドロドロ状態であり、とても私好みであった。

「シロ」は、トロ肉チャーシュー、ネギ、味付けキクラゲ、のり、ネギが入っている。
麺は、博多からの直送で、細ストレート麺を使用している。

麺の固さは、好みを聞いてもらえるようになっており、

岡山市奥田南町355-5
TEL086-234-1555

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