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2007年11月01日
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カテゴリ: おいしいラーメン
本日で2回目の訪問。
前回はおいしい豚さんがいなくて、とんこつはお休みでした。

今回は待ってました。
発のとんこつラーメンゲット。

スープを飲むと、ゼラチンどろどろではなく、とろみがありながら咽喉越しが良い。
粘度の質としてはポタージュスープに近いかな。さらりとしているけれど、コクもある。

具は、チャーシュー、青ネギ、キクラゲ。チャーシューはバラ肉をあぶっている。
外縁部が茶色に染まっていて、トロトロではないが、肉の味がしっかりしてうまい。

いってつ豚骨ラーメン650円


082-240-1718

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最終更新日  2007年11月01日 22時13分40秒
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Re:いってつ豚骨ラーメン,(11/01)  
きんぐさん+。:.゜こんばんゎヽ(´∀`)ノ .:。+゜。
いってつって、頑固一徹のいってつなのかしらw
とんこつラーメンはこってり濃厚なスープで美味しいのですか?w
興味心身ですw (2007年11月01日 22時13分18秒)

こんばんは  
桃香2007  さん
ポタージュスープに近いさらりとして尚且つコクも有るとんこつラーメン、食べてみたいです♪
キクラゲのあのコリコリした感触がまた良いです( ~∇~)ノ (2007年11月02日 00時29分23秒)

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