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2014.08.30
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カテゴリ: カテゴリ未分類

こんにちは! 堀下です。

今日は、朝方どんよりとはしておりましたが、…

途中から、明るく陽が差し、…結構、気温の変動の無い過ごしやすい一日でした。

 さて、…前回の続きです。

プランタの土は、生き帰ったものの、

 我が家には、

鉢の中で枯れた状態の土が始末に困って、まだ、いくつも放置されたままになっております。

 そこで、これらの土を、例によって例のごとく、

皆、このようにして生き返らせてみようとかと、思いつき、

やってみました。5鉢も6鉢も、…。

それで、有る事に再び気づかされたのです。

 土の発酵は、 ”ぬかの水” だけですと、土の表面が固くなり、

発酵するどころではなくなります。 それは、 コメのとぎ汁 とて、同様ですよね。

 又、… 発酵牛糞 だけでも、土は発酵せず、

牛糞は、不細工にも土の表面に、ごろごろといつまでも残った儘になってしまいます。

 要するに、 ”ぬかの水” だけでも、・・・又、 発酵牛糞 だけでも、

ふかふかの栄養たっぷりな黒土へと、変化をする事は、

       実は、 ”なかったのです!!”

 更に、…この ”ぬかの水” 、…。

発酵しているぬか床が溶けた水ですから、 乳酸菌 が溶け込んでいる事はもちろんの事ですが、

生野菜の栄養素 (例えば、カリウムやビタミン類等。)が多量に溶け込んでいるばかりでなく、

   塩分だって、含んでいる筈です!!

 試しに、舐めて見ると、…

 思ったほど、辛くは無く、…例えて言えば、

金魚飼育で川田先生と共著を出されている、海洋大学の岡本先生のお言葉を借りるなら、

0.5%濃度の塩水 を舐めてみると

”真水とは、ちと違うなぁ” 、と、感じる程度の塩分濃度、… です。

ベランダで日向ぼっこをする、らんちうファミリー

※ シロリンの傷も癒え、日向で遊ぶらんちうファミリー。

 その時堀下は、有る事を思い出しました。

 いつだったか、朝のNHK番組で、

或る、ネギ栽培の農家の方が、ネギを栽培するのに、塩水を畑にまいたら、

真水より、塩水の方がネギの発育が良くなった、…と、コメントしていた事です。

”真水より、塩水の方がネギの発育が良い!”

 その時は、 ”塩水” と、聞いて堀下、…あの塩辛い海水を思い描いたのですが、…

丁度、友人の御主人の実家が、ネギで有名な深谷で在った事をいいことに、

 その友人に、

”ネギ って、塩水で栽培すると、発育が良いんだってね”

  …と、聞いてみました。

 するとその友人は、

途端に、顔色を変えんばかりに驚き、

”それは何かの間違い、そんなことをしたら、ネギは腐ってしまう!!”

 と、一蹴されてしまいました。

 確かに、南洋のマングローブなどのように、海水を吸い上げ、

塩を、上の方で結晶化すると言う話しも聞かないではないですが、

 大凡、日本で育つ、野菜などの類で、海水を吸い上げて平気なものは、

ついぞ、聞いたことも御座いません。 (漬けものにする目的以外は、やっちゃいけません。)

 併し、…塩水とはいっても、金魚飼育で投入する 塩分濃度の0.5% 程度で有ったら、

草木の根は腐らないのかもしれません。

 そればかりか、…

ぬかの中の栄養分と共に、この様な 微量な塩分 他のミネラル類 などは、

土中で、 バクテリア などの栄養分にでもなって、

 植物を養う為の土を、

ますますもって豊かに熟成してくれているのかもしれない  …と、…

 そう、考えました。 (堀下のこじつけかもしれませんが、…。)

 確かに、ぬかの中の 乳酸菌 などは、塩分豊富なぬかの中で、

元気に発酵を繰り返し続けますものね。

 そう言えば、堀下、自分の体調面でも、最近気付いた事が御座います

 実は、自分で作った ”ぬか漬け ” が美味しくて、

 毎日のように、もりもり食べておりましたら、…

 最近、排尿の回数が増えまして、…

気がついたら、下半身の浮腫みと、この10年間悩まされ続けていた、足裏の痛みが、

或る日、…すっかり消え去っておりました!!

 ぬか漬けは、乳酸菌による発酵食品ですが、…

そのぬか漬けを漬けるためのぬか床は、

 毎日、野菜をせっせと漬けるがために、

中は、かなりの量の カリウム ビタミン類 が含まれることになります。

 カリウムと言うのは、人間の体内に必要なミネラルの一種ですが、

このカリウム無くして、尿の生成は出来ません。

カリウム が、体内に貯留している 塩化ナトリウム(塩) と、結合する事で、

腎臓内で、尿が生成され、

 膀胱を経て、体外へと排泄されるからです!

 春先、下半身の浮腫みが消失し、

足裏の痛みも消え去り、…見た目もすっきりとした堀下は、

 近しい友人からも、 ”最近、瘠せたね。” と、言われるまでになりました。

 下半身の浮腫みが消えると共に、足裏の痛みが消失したと言う事は、

出にくかった尿と共に、 解毒(デトックス) が行われたんではないでしょうかね。

 兎に角、そんなこんなで、またまた、気を良くした堀下、

それならば、と、言う事で、…

 こんなに有効な発酵食品であったならば、

是非、金魚飼育に活用しないではない、とばかり、…

 いつぞや、 エロモナス から ”オトメちゃん” を救った、堀下独自の 練り餌 に、

 この ”ぬか” を 利用する事を思いついたのです。

 ※ 次回へと続く、…。

ナイトの変顔

※ 餌くれポーズをする、変顔のナイト。






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Last updated  2014.08.31 17:08:35
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