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2012.10.30
テーマ： お米と無農薬野菜(90)
カテゴリ： サプリメント・サプリ・栄養補助食品・健康補助食品
長崎県佐世保市藤原町のベンチャー企業「マインドバンク」が、微生物の食用ミドリムシなどでコーティングした無洗米「ミドリメシ」を開発した。
消化のいい白米と一緒に食べることで、ミドリムシに含まれるビタミンやミネラルなど５９種の栄養素を効率よく吸収でき、下山俊雄社長（６４）は「見た目は悪くても、栄養満点です」とＰＲしている。
■詳細情報リンク
ミドリムシ米を開発 佐世保の企業…長崎
■情報元サイト名：読売新聞
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