木昌1777のブログ

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

木昌1777

フォローする

Calendar

Rakuten Card

Favorite Blog

気持ちは揺れ動く New! 暑がりのミケネコさん

＃アメリカツアー「… New! CHELLES2009さん

天使のはね（梅味） New! 誤算丸子さん

【お詫び】今月いっ…

New! Tabitotetsukitiさん

2026年９月２７日の…

藻緯羅さん

Comments

歩世亜 @ Re:「サンマ」大好きですが、今年は「高い」よね。（　＾ω＾）・・・(09/28) New! お早う御座います。漁も後半に入り少し…

クレオパトラ２２世 @ Re:「サンマ」大好きですが、今年は「高い」よね。（　＾ω＾）・・・(09/28) New! サンマ冷凍のは食べましたが、生はまだで…

人間辛抱 @ Re:「サンマ」大好きですが、今年は「高い」よね。（　＾ω＾）・・・(09/28) New! 我が家も秋刀魚を良く食べています。とて…

Rakuten 1301 @ Re:遺産がすくなくてももめる。（　＾ω＾）・・・(09/27) New! おはようございます。いつも応援コメント…

恵美子777 @ Re:遺産がすくなくてももめる。（　＾ω＾）・・・(09/27) New! 噴火からもう12年も経ったのですね。遺…

Freepage List

2026年04月14日

旬の「タケノコ」ある材料で簡単に。（　＾ω＾）・・・

(8)

テーマ：簡単レシピ(3505)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　　2月14日「バレンタインデー」愛を申し込み　4月14日「ホワイトデー」

　　で返礼し、4月14日「オレンジデー」オレンジ色物をプレゼントする日

　　欧米ではオレンジが多産、プレゼントして確かなものにする。

　　オレンジは繁栄のシンボルとされ、花嫁がオレンジの花を飾る風習が有る。

　今、八百屋さんに行くと「タケノコ」が山積みされています。今年は高い。

　　たけのこに含まれる「タンパク質」は筋肉や免疫力の維持・向上に重要な

　　栄養素です。体内の余分な塩分を排出する働きのあるカリウムも豊富。

　　集中力を高め脳の働きを活性化させるチロシンもとれる食材です。

　　保存容器にあく抜きしたたけのこを水を入れて冷蔵庫で、保存しましょう。

　　水はタケノコが浸かる位が目安。1週間ほど保存できます。

　　たけのこと言ったら「たけのこご飯」でしょう、、、？

　　もっと簡単、生ハム、ハムどちらでも、、？

　　家であるもの簡単レシピ―

　「たけのこと生ハムのだし煮」（2人前）

　　材料　たけのこ（ゆでたもの、水煮）２００g　生ハム　6枚　酒　大さじ１
　　　A　水３００cc　白だし大さじ１と1/2　みりん　小さじ1/2　飾り葉適量

作り方　①たけのこは穂先部分を1㎝幅に切り、根元部分は繊維を断つように
　　　　　　　1㎝幅のイチョウ切りにする。

　　　　　　②　生ハムは半分にきる。

　　　　　　➂　熟した鍋にたけのこを入れて中火で軽く焼き付けるようにして
　　　　　　　　炒め、酒を加える。

　　　　　　➃　Aの水他➂に②を入れて火を強める。煮だったら弱火にして２，
　　　　　　　　3分煮る。

　　　　　　⑤　➃を皿に盛り付け、しそ、パセリなどを載せる。

　　　保存する場合は熱を冷やして容器に入れて冷蔵庫で保存。