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広島の酒粕を使った新宮島スイーツ♪
まずは、杓子そのもののお話から。宮島の杓子、ただのしゃもじじゃないんです。これ、実は「敵をメシ取る」という言葉遊びから生まれた縁起物なんですよ。なんだか戦国武将がこぞって携帯していそうな名前ですよね。戦場ではさすがに使えないかもしれませんが、現代ではキッチンの戦場で大活躍。炊きたてご飯をよそいながら、心の中で「メシ取ったどー!」と叫ぶとテンションもアップします。
で、そんな杓子の形を模したおせんべいが、今回の主役「杓子せんべい」。縁起がいい形をお菓子にしちゃうなんて、広島人の遊び心、侮れませんよね。しかもこれ、食べるたびに「敵をメシ取る」パワーをいただける気がする…。いやもう、仕事前に食べたい!
さて、肝心の味のお話。杓子せんべい、見た目は素朴で「え?これ本当に美味しいの?」なんて思う方もいるかもしれません。でもね、かじった瞬間、サクッと軽やかな音とともに口の中に広がる優しい甘さ。これぞ杓子せんべいの真骨頂です!
原材料は至ってシンプル。小麦粉、砂糖、卵…ああ、シンプルイズベストってこういうことを言うんだなぁと、ひと口ごとに実感できます。まるで昔ながらのおばあちゃんの手作りおやつを思わせる、ほっこりする味わい。気取ったスイーツもいいけど、たまにはこういうのもいいですよね。
ところで、やまだ屋さんの杓子せんべいは、なんとハラル認証を取得しているんです。平成28年8月29日からスタートしたこの取り組み、旅行者が多い宮島ならではの心遣いですね。
これで、ムスリムの方々も安心して食べられる。宮島観光でたっぷり歩き回った後、杓子せんべいでほっと一息つく姿が目に浮かびます。宮島の景色を眺めながら、世界中の人々が杓子せんべいを手に「うん、美味しいね」と言ってくれる…そんな未来を夢見ちゃいます。
杓子せんべいの良さは、味だけじゃありません。個別包装されているので、持ち運びもラクラク。しかもパッケージが可愛くて、お土産にもピッタリ!
例えば、修学旅行のお土産として買ったら、学校の友達にも、親戚にも大ウケ間違いなし。特に「杓子の形って何?おもしろーい!」って言われること間違いなしです。口コミでも「子供の修学旅行のお土産に」「会社への差し入れに」「習い事のお友達に」と、大活躍している様子が伺えます。
それに、32枚入りや64枚入りといった大容量タイプも選べるので、シェアしたい派には嬉しいポイント。私もよく大箱を買って、錦水館に来てくれたお客様にお裾分けしてます。「わー!上甲さん、これ美味しいですね!」なんて言われると、つい鼻が伸びちゃいます(笑)。
宮島を歩き回ると、意外とお腹が空くんですよね。そんな時は杓子せんべいをバッグに忍ばせておくのが吉。軽くて持ち歩きやすいから、気軽にポリポリ。
オフィスでの休憩タイムに杓子せんべいを投入すると、みんなの注目の的に。「これ何?」って会話が始まり、気づけば場が和む…これぞお菓子の力。
言わずもがな、お土産に最適!特に広島や宮島を訪れた思い出を共有したい時に最強アイテム。縁起物だから、結婚祝いのプチギフトにもウケるかも?
杓子せんべいは、ただのお菓子ではありません。宮島の歴史と文化、そして広島人の温かさが詰まった一品なんです。一口食べるごとに感じる素朴な美味しさ、そして杓子の縁起に込められた願い…食べれば食べるほどハマります。
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