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昨日の料理 腸活２日目
腸活２日目のご飯はもち麦を１０年ぐらい前かな、初めてもち麦を買った時は数回で「もういらない」って拒否してな～。今は問題なく食べれるのに・・・。お昼はこのもち麦ご飯と菜の花で一品🍳もち麦ご飯 味噌汁（練りごま入り）菜の花と卵の炒め物納豆 じゃこ天ひじき煮梅干し 沢庵「まごはやさしい」で足りないのは「い」、イモ類だけバランスの良いお昼になってます昨日も午後はロングウォークに時 間 ５８分 距 離 ４．１１Km 消費カロリー ３０６Ｋｃａｌ 運動後はごほうびおやつたまご屋さんのバームクーヘン ＆ コーヒー 一口食べると幸せが口いっぱいにおやつ習慣、止められなくなりそう夕食は昨日も脂を控えまして、もち麦ご飯 味噌汁刺身盛りひじきの煮物大根の漬物お刺身はまぐろ 鰤 海老 ホタテ、でした。良い感じでしょ、でもね、ご飯前からワインを飲んじゃいました。ノンアルビールを飲んだらなんだか飲みたくなっちゃいまして・・・。そのまま白ワイン、赤ワインと・・・。そして今朝の測定結果は、３月９日 体重 ５９．０Kg 体脂肪率 ２３．１％昨 日 体重 ５８．４Kg 体脂肪率 ２２．７％今 日 体重 ５８．４Kg 体脂肪率 ２２．８％前日比 ＋－０ ＋０．１ワインを飲んだのの体脂肪率が＋０．１増えただけもしかして増えてくるのは明日の測定
March 11, 2026
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昨日の料理 腸活初日
昨日も朝はいつものメニューヨーグルト（ダノンビオ）サラダ（ノンオイルドレッシング）ゆで卵 たまごスープ（クノール インスタント） （イージーファイバー）キウイ一日の食物繊維摂取量が少ないので、イージーファイバーをスープに入れてます。腸活初日って事で午前中に女房と話し合いご飯を十六穀ご飯にしてみました。たまにもち麦は食べるんですが、十六穀は始めた買ったんじゃないかな～。で、お昼は十六穀ご飯 味噌汁かつおの刺身 納豆サラダ 梅干し 大根の漬物前日にお肉ばかり食べたので脂質を抑えた食事です。午後はみんなでロングウォーク少し買い物もしながら約１時間、４．２Km歩きました。途中で寄ったたまごファミリーさん、高知の山里で40年間たまごひとすじに取り組んできたたまご農家直営のお店だそうです。卵は勿論、卵を使った焼き菓子などを売ってる店です。家に帰りおやつタイムたまごファミリーさんのバームクーヘンウォーキングのご褒美です。 これはダメ夕食は脂質に加え摂炭水化物も少し抑えまして、十六穀ご飯 お吸い物（牡蠣だし）銀鮭 サラダ牡蠣の酒蒸しひじき煮大根の漬物あすけんで算出した摂取カロリーは１，６９１Kcal（目標１，８２９Ｋｃａｌ）摂取目標を少し下回ったいい感じです。そして今朝の測定結果は、 ９日 体重 ５９．０Kg 体脂肪率 ２３．１％１０日 体重 ５８．４Kg 体脂肪率 ２２．７％前日比 ー０．６ ー０．４結果だけ見ると出来過ぎですね。これは土日の食事で一時的に体重が上がってたからだと思います。便は軟便、腸内環境改善が見えてくるのはまだまだ先です。
March 10, 2026
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昨日の料理 常備してる黒霧島（芋焼酎）が無くなった
昨日は冷蔵庫、冷凍庫、食材庫の整理料理でした。お昼はカップ麺鴨だし蕎麦だったかな、これで今月賞味期限のカップ麺が無くなりました。夕食は冷凍してたお肉を１割引き～４割引きのお肉です。見つけると買って冷凍してました。上はロース、下はヒレ肉です。焼いて美味しい野菜が無かったので、こちらは購入、散歩の途中で寄り道でした。土曜日に次男が持ってきてくれたビールが一本残ってたのでそれで乾杯常備している黒霧島（芋焼酎）がちょうど一杯分残ってたのでロックでその後は赤ワインを美味しかったこれでうちにあるアルコールは料理で使う日本酒（土佐の酒蔵）とワイン（赤、白）だけになりました。これはいい機会、しばらく黒霧島は買わない事にします。（あるとダラダラ飲むから）まずは腸活、大腸の調子を整えてたい。出来れば並行してダイエットもしたいな～。 甘いかな～８日 体重 ５８．４Kg 体脂肪率 ２２．８％９日 体重 ５９．０Kg 体脂肪率 ２３・１％土日のアルコールと昨日の偏った食事で体重が ５９．０Kgこれがどれだけ下がる焦らないで頑張ってみます。
March 10, 2026
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昨日の料理 ちらし寿司
昨日は昼前にブランチをドライフルーツ入りテーブルロール 食パンベーコンエッグ 大根と人参のきんぴら大盛サラダコーンスープ ヨーグルト昨日は次男夫婦が来る日でした。３日にひな祭りっぽい物を食べてなかったので夕食もメインはちらし寿司をほ～、これは豪華副菜は残り物と簡単おかずで🥢デザートは文旦と苺を食後、パピーはＷＢＣが気になりテレビの前を占領でした。久しぶりに飲んだビール、美味しかったな～。
March 8, 2026
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昨日の料理 キーマカレーとドライカレー
昨日のお昼です。カップ麺（ソース焼きそば）サラダ（ゆで卵）せとかこれで今月が賞味期限のカップ麺が後一食に・・・、早く食べてしまおう。夕食はキーマカレー キーマカレー大根と人参のポタージュサラダ献立チェックの表（エクセル）のカレーシチューの欄、一番下（古い）にあったのがキーマカレーでした。あれ、食べなかったと上にスクロールすると今年の１月にドライカレーを食べてました。キーマカレーもドライカレーも同じような物ですよね。 キーマカレー（インド発祥） 挽き肉（キーマ）を使ったカレー全般を指す。（汁気がある物も含む）ドライカレー（日本独自） 水分を飛ばして作る日本独自のカレー。挽き肉タイプだけではなく炒飯やピラフも含む。ん～、今後も分けて管理をしよう。
March 7, 2026
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昨日の料理 ぶっかけ素麺
去年の貰い物、小豆島の素麺がまだ残ってます。昨日のお昼はその素麺をぶっかけ素麺 りんごトッピングはゆで卵、焼き鳥ハム ロースハム サラダ ミニトマト野菜を切り置きしてるサラダで済ませるのって流石手抜きでしょこの時期でも素麺を冷やさなければ美味しく食べれますね。夕食はうち採れ大根の消費でおでんを🍲ご飯 沢庵 大根の漬物 大根と人参のきんぴらおでん 豚バラと白菜のすき煮細い大根、小さい大根を使ったので卵はうずらにしてみました。ミニおでん、かな
March 6, 2026
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昨日の料理 えび天入りの冷凍蕎麦
こんな商品を見つけました。えび天入りの冷凍蕎麦です。（お初）えび天の大きさに期待したんですが・・・、海老は小さいね（(笑)そば、だし等問題ない美味しさでした。家でえび天そばを食べる時は・・・、総菜のえび天でいいかな～って思ったりも・・・。冷凍室に入れておけばいつでも食べれるメリットは夕食はご飯 味噌汁（麦）豚バラと白菜のすき煮きゅうりのぬか漬け大根の漬物菜の花の梅胡麻和えでした。
March 5, 2026
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昨日の料理 しらす丼 稲荷寿司
昨日のお昼はしらす丼をしらす丼 鍋のリメイクスープ卵巾着 沢庵 ぬか漬けきゅうりと大根のスタミナサラダいちご午後の散歩の後はおやつを２種類のベーグルを半分こ夕食のメインは稲荷寿司でした。稲荷寿司 お吸い物サラダ（焼き鶏ハム）菜の花の梅胡麻和え大根と豚ひき肉のトロトロ煮菜の花の梅胡麻和えきゅうりと大根のスタミナサラダ稲荷寿司、美味しいですね。縁側に出て少し月を薄く雲がかかってて奇麗に見えなかった
March 4, 2026
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昨日の料理
１日と１５日は備蓄の消費の日って決めてるのに、一昨日はすっかり忘れてました。（体重が減らないから）なので昨日のお昼はカップ麺を、カップヌードルカレーサラダ（ゆで卵 大根ときゅうりのスタミナサラダ トマト 金柑煮）いちごカップヌードルはスープ感覚で、メインはサラダかな昨日は午後から雨マークの予報だったので、食後に散歩何気なく通った道に、いつも行列が出来るベーグルのお店が誰も並んでない女房が持つお散歩バックの中財布には１５００円ほど、買える女房に頼みベーグルとカヌレを買いました。おやつにカヌレとコーヒーをパピーは「カヌレ」って無知な人なので食べるのも初めてでした。新鮮な食感と味職人歴４８年の６７歳の方が一人でベーグルを焼いてるそう、１０時と１２時半に店が開き、無くなり次第終了だそうです。朝の散歩で通ると９時半ごろにはもう並んでる人がいます。１０時過ぎ、並んでないなと覗くと売り切れてます。。パピーは並んでまでは買わない性格なので食べれるかはでした。カヌレだけでは物足りず、女房とメロンパンを半分こ、おやつを食べ過ぎました。夕食は先日採った大根と白菜の消費でみぞれ鍋を🍲ご飯は食べず、１週間ぶりに焼酎の湯割りをどちらも旨い
March 3, 2026
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昨日の料理 蒸し器で蒸し料理
体重が下がらないなんかこれが気になり昨日はブランチに自家製パン（2種類） 豆乳スープねぎ入りのスクランブルエッグサラダ トマトヨーグルト いちご夕食は家にある物で蒸し料理を蒸し料理豚バラ肉 鶏もも肉 白菜 人参 大根 舞茸 小鉢大根と豚ひき肉のトロトロ煮小松菜と油揚げの煮浸しサラダ 箸休めどう、ヘルシーでしょ。でも体重は
March 2, 2026
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昨日の料理 いかと菜の花のガーリック炒め
朝食の写真は・・・、乗せなくていいかなサラダにベビーチーズをトッピング、バナナに生卵を添えて、適当ですよね。ゆで卵なんてそのままだし・・・。昨日はトウ立ちし始めた大根を少し抜きました。庭のバケツに溜まった雨水で土を落とし、それから水道水で、（節約）昼前に大根サラダ用に小さいのを切りましてお昼に、ご飯 味噌汁いかと菜の花のガーリック炒め納豆 大根サラダ梅干し 沢庵 金柑煮何で調べて作ったんだろう 菜の花といかのメニュー数年前の献立リストに残ってたので作って貰いました。加熱用のいかが売ってなかったので刺身用で🍳たんぱくないかが菜の花の味を引き立たせる、そんな感じかな来年このメニューを見てどう思うでしょうか夕食はガッツリとご飯 ブロッコリーのポタージュ蜂蜜レモンの鶏もも肉照り焼きサラダ トマトたまご豆腐 沢庵きんぴらごぼう照り焼きはレモンと一緒に食べるともっと食べたいけどカロリーが・・・、
March 1, 2026
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昨日の料理 サーモンのムニエル
昨日は昼過ぎから雨、それもしっかりと高知市で１１７ミリ、水不足解消に貢献ですね。 ありがたい。昨日の朝食昨日は食生活改善の気持ちが少し緩みまして、お昼にラーメンを生麺の袋麺、トッピングは叉焼、、ゆで卵 メンマ、もやし、ブロッコリーを、ただ一言、 「旨い」夕方、口が寂しいとお茶を飲んでるとこんな物が出てきました。お餅のレンチンおかき、これでお餅一個分、半分こして食べました。夕方、ご飯を食べるまでが凄く口寂しいんです。以前なら飲み始めの時間なんですよ。夕食もしっかりと🥢ご飯（もち麦入り） 味噌汁サーモンのムニエル サラダ小松菜のお浸し金柑煮 沢庵きんぴらごぼうサーモンはお刺身用の短冊を使用、お刺身用なら毎日並んでるからね。骨もなくて食べ易いし小松菜はうち採れです。明日から３月、週間天気予報にマークもチラホラし始めたので、畑仕事も再開かな献立はリセット、何食べよう
February 28, 2026
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昨日の料理 牛肉といんげんの甘辛煮 たらこの卵焼き
昨日は昼から女房が外出、お袋さんの通院の付き添いでした。なので朝の散歩を少し長めに 食事は朝昼兼用、ブランチでした。ドライフルーツ入りテーブルロール（自家製）サラダ トマト ゆで卵ヨーグルト（ミックスベリー）コーンスープ夕食は家にある物でご飯 味噌汁牛肉といんげんの甘辛煮たらこの玉子焼ききんぴらごぼう高野豆腐の煮物サラダ（オレンジ）金柑煮 沢庵副菜ばかりのおかずでしたか、これはこれで 胃袋も満足摂取カロリーが少なかったので今朝は体重落ちてるかなって思ってたけど５８．７Kg、落ちてない。２３日 ５９．２ｋｇ （禁酒初日）２４日 ５８．６ｋｇ２５日 ５８．５ｋｇ２６日 ５８．７ｋｇ今朝 ５８．６ｋｇお酒を止めて二日目に体重が落ちてから横ばいです。余分な水分が抜けただけ 食生活の改善だけは落ちないのかな～。
February 27, 2026
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昨日の料理 ハンバーグ
昨日の朝です。朝はいつもこんな感じ、パンを食べるか食べないかは食べる時間によるかな～。体調が少し良くなったので夕食はハンバーグって言ってしまったので、お昼はヘルシーにご飯 味噌汁ししゃも高野豆腐の煮物ほたるいか ぬか漬け菜の花のお浸し夕食はリクエストのハンバーグご飯 コンソメスープハンバーグ サラダ高野豆腐の煮物ほたるいか ぬか漬け食べたいものは美味しいですね。体の事を考えなければもう一個欲しいぐらいです。でも、これ以上はカロリーオーバーですよアルコールを止めて３日目、そもそもあった食欲がよりなんですよ。食後一定の時間が過ぎれば胃袋も落ち着くんですけどね。
February 26, 2026
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昨日の料理 レンコ鯛の塩焼き
昨日はちゃんと朝食をとりました。コーンパン（自家製）ほうれん草とたまごのスープ（インスタント）レタスサラダ ブロッコリーと卵のサラダ ゆで卵ヨーグルト女房が作るパンが旨い今日はまた違いパンを焼いてますお昼はご飯 味噌汁（インスタント） 納豆豚肉の野菜炒め（回鍋肉風）梅干し ぬか漬けりんごお昼は少し食べ過ぎたかな～。なので午後はロングウォークに １時間位歩きました。歩きながらコンビニ、ケーキ屋、パン屋等々が気になる～。でも、甘い物は我慢我慢。夕食もヘルシーに、ご飯 お吸い物レンコ鯛の塩焼きブロッコリーと卵のサラダホタルイカ ぬか漬け菜の花のお浸し焼き物用に下処理されたレンコ鯛、こんなのがスーパーに売ってるのね、初めて気づきました。なんか新鮮で箸休めも充実、いつもはつまみとして食べるホタルイカも箸休めです。昨日の夕方から雨が降り始めました。そして、今朝もしっかり降ってます。これで水不足が解消に向かい始めると助かるな～。
February 25, 2026
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昨日の料理 ブランチ
一昨日（日曜日）からは体調不良のパピー、昨日は朝、起きれなかったなので朝食をブランチとして🥢コーンパン（自家製） 牛乳ブロッコリーと卵の炒め物サラダ（キウイ トマト）（オーロラソースで） 食べ始めてヨーグルトが無い事に気付く（女房が）腸活、効いてるかどうかは体調不良に向き合い食生活を改善、まずはお酒を「禁」に、改善初日は油を使わない料理をと思い豚しゃぶに🍲ご飯 納豆豚しゃぶぬか漬け（きゅうり 大根）菜の花のお浸し豚肉が美味しい それに伴いご飯が美味しい体調不良でも食欲は落ちて無いようですご飯が進む献立を立てなきゃ朝が遅く、アルコール抜きなので夜は寝れず、布団に入りドラマを普通に寝られるまで、どれだけ掛かるんだろう。
February 24, 2026
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昨日の料理 菜の花のパスタ
１月にニュースで「菜の花の出荷が始まりました」って昨日のお昼ご飯 味噌汁 梅干しほうれん草と卵の炒め物まぐろステーキ（缶詰）サラダそれから菜の花の事をすっかり忘れてました。今頃になり、「シーズンが終わる」って探しまして、数日前には辛し和え、そして昨日はパスタに菜の花のパスタなめこスープ玉ねぎとトマトのサラダこの時期食べたくなるパスタ、菜の花の味が 今年も食べれた来年も食べるよ菜の花、また買おっかな
February 23, 2026
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昨日の料理 他人丼（牛とじ丼） さんまの蒲焼き缶で炊き込みご飯
昨日は次男夫婦が夕食を食べに来る日でした。（月2回）お昼はもっと簡単にヘルシーにとも思いましたが献立て（買い物済ませて）ズルズル後回しになってる他人丼を他人丼 味噌汁 りんご牛肉だから少し贅沢感が夕食の主役は炊き込みご飯、いつもより副菜多めでさんまの蒲焼き缶で炊き込みご飯 味噌汁オープンオムレツ ふろふき大根ほうれん草のお浸し アボカドマグロ備蓄で置いてる缶詰を使った炊き込みご飯、これが美味しいんだから驚きです。見た目も缶詰とは思わないですよね。オープンオムレツのブロッコリーに大根、ほうれん草はうちドレでした。次男が来たからって贅沢は禁物、お昼に贅沢したのでセーブです
February 22, 2026
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昨日の料理 麻婆白菜
昨日のお昼は残ったシチューを🥄ご飯 コーンクリームシチューサラダ りんごアレンジでドリア なんて考えたりもしましたがそのままで夕食は新メニュー（かな） ご飯 味噌汁 ぬか漬け麻婆白菜大根とさば缶の煮物ほうれん草のお浸しうち採れ白菜を使った新メニューの麻婆白菜、これがご飯に合うんですよ。 おかわりおかわりほうれん草もうち採れです。 美味しいよ（自画自賛）
February 21, 2026
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昨日の料理 大根とさば缶の煮物
昨日のお昼は作り置き（残り物）を🥢ご飯 味噌汁厚揚げの肉巻き サラダ大根とさば缶の煮物里芋の煮っ転がし梅干し ぬか漬け作り置きの中に一品、新メニューが大根とさば缶の煮物、さばの旨味が大根に流石女房、いいレシピを見つけます。夕食はシチューでした。コーンクリームシチュー食パン（自家製）トマトとクリームチーズのサラダ（カプレーゼ風）最近シチューの時はパンになってます。昔はご飯だったのに・・・、何時から変わったのかな
February 20, 2026
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昨日の料理 厚揚げの肉巻き
先日（日曜日）の雨のお陰で高知市は、当初「2月下旬ごろ」と想定していた第2次給水制限の見込みを「3月中旬以降を想定」に変更したようです。（少しホッとしました）来週は火曜、水曜と小さな傘マークがついてます。大きな傘マークにならないかな～、なんて思ったりして・・・。昨日のお昼は残り物を🥢ご飯 味噌汁手羽元のさっぱり煮里芋の煮っ転がし納豆 サラダ夕食はガッツリに見えるけど結構ヘルシーご飯 お吸い物厚揚げの肉巻き里芋の煮っ転がし サラダ 菜の花の辛し和え大根のぬか漬け 肉巻きは豚の角煮の味付け、ご飯にもお酒にもついついつまみとして食べちゃってご飯が残ってしました。どうしようと考えて卵かけに たまごにかけるだし醤油でたまごにかけるだししょうゆ（200ml）
February 19, 2026
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昨日の料理 菜の花の辛し和え
昨日のお昼はカップヌードルシーフード、備蓄棚の３月が賞味期限のカップ麺が後２食分、何とか無駄にならなくて済みそうです。夕食はさっぱり煮をご飯 味噌汁手羽元のさっぱり煮トマトの薬味サラダ菜の花の辛し和えさっぱり煮、手羽元が美味しいのは当たり前ですが、ゆで卵もいいですよね今年、やっと出会えた菜の花は辛し和えに売り切れとかで出会えて無かったんですよ。いろんな料理で食べたいのにな～。
February 18, 2026
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昨日の料理 チヂミ
なんだかカレーが食べたいと昨日のお昼はレトルトカレーを🥄ジャワカレー（中辛）サラダ（生ハム）パイナップル冷凍してるパイナップルが無くなったようです。パイナップルやメロンをまた買わなきゃな～。夕食はプチ焼肉を焼肉 チヂミサラダ（オレンジ）コンソメスープニラチヂミ、美味しいですね。肉にも合うチジミが無くなる頃にはご飯をやっぱり焼肉にはご飯が一番かな
February 17, 2026
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昨日の料理 肉炒り玉子
昨日は龍馬マラソンでした。 走る人、凄いですね。最低気温が１０度、最高気温が１８度、走るには暑い曇り空だったから良かったのかも未明に雨が降ったので湿度もそこそこあったんじゃないかな。雨と言えば、雨不足で第1次給水制限になっている高知市、しっかり雨が降ってほしいです。昨日のお昼です。ご飯 味噌汁肉炒り玉子納豆 梅干しメロン肉炒り玉子は卵と炒めるだけのレトルトタイプの商品です。永谷園 中華風肉炒り玉子 175g×10個入｜ 送料無料 惣菜の素 料理の素 調味料 2人前久しぶりにこんなの買ってみました。夕食はご飯 あさり汁塩さばかぼちゃの煮物里芋のサラダほぼ毎月食べている塩さば、今月は小さい油の少ない物を🧺里芋のサラダが旨い
February 16, 2026
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昨日の料理 鍋焼きうどん
昨日のお昼はあり合わせ、ピザ サラダなめこスープオレンジ少し少なめですが、ダイエットダイエットお昼が少なかったからでは無いですが、昼過ぎから体調不良になんだか悪寒がする感冒薬を飲んで暖かくして、夕食は温まる物に変更でした。鍋焼きうどんかぼちゃの煮物里芋サラダ蕪のぬか漬け冷蔵庫にあった物での鍋焼きうどんですが、上等でしょ。具沢山で温まりました。
February 15, 2026
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昨日の料理 かぼちゃの煮物
昨日のお昼は鴨南蛮蕎麦を冷凍食品のそばです。最近の冷凍食品は美味しいですね。 こればっかり言ってるかも・・・。夕食はご飯 味噌汁豚の生姜焼きかぼちゃの煮物ピクルス ぬか漬け少し分厚い生姜焼き、ご飯が進みます。煮物でもと買ってきたかぼちゃ、鶏ミンチも買ってきてたらな～って後悔「カボチャと鶏ひき肉のそぼろ煮」 最近食べてないな～。
February 14, 2026
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昨日の料理 のり弁にピザ（料理はお休み）
昨日は龍が如く極み３（ゲームソフト）の発売日でした。ネット予約をしてたので届くのを待つだけ、最低限やらなくてはいけない事をして待ってました。料理は最低限には入らず、お昼はスーパーのお弁当のり弁夜はピザと残り物をピザ（2枚）ミートソースペンネ鶏肉とパプリカの甘酢炒め里芋のサラダ ペンネつまみ食いしながらこの行動、子供だったら親に叱られますね。
February 13, 2026
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昨日の料理 鶏肉とパプリカの甘酢炒め
昨日のお昼です。ご飯 味噌汁にら玉 納豆鮭フレーク しらすピクルス ぬか漬けブドウ箸休めがいっぱい 勿論ご飯はおかわり夕食は少し控えめにと思ったんですが、ご飯 味噌汁鶏肉とパプリカの甘酢炒め茄子の煮浸し ピクルスしらす 鮭フレーク甘酢炒めは少な目だったんですが、アボカドと生ハムがね～。結構カロリーありそう・・・。
February 12, 2026
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昨日の料理 レタス炒飯 しらすと鮭の他人丼
昨日のお昼はレタス炒飯🥄お肉は豚バラスライス、半端に残ってたお肉でした。夕食はかつおのたたきいかそうめん茄子の煮浸しサラダ囲炉裏端で撮ったので暗くて美味しくなさそう〆はしらすと鮭の他人丼でした。
February 11, 2026
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昨日の料理 蕪と豚バラの甘辛炒め
昨日のお昼は鮭雑炊でした。鮭雑炊 大根サラダ梅干し きゅうりのぬか漬けブドウ献立立ててたら鮭雑炊が食べたいなって思い、鮭フレークを自分で作りました。夕食はご飯 味噌汁蕪と豚バラの甘辛炒め奴 鮭フレーク きゅうりのぬか漬け大根サラダ ミニトマトの生ハム巻き甘辛炒めは久しぶりの料理でした。味も覚えてない料理だったので何だか新鮮、ご飯に合う料理でした。
February 10, 2026
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昨日の料理 アボカドのクリームパスタ
昨日は風が強い寒い一日でした。お昼は雑煮で温まりまして、雑煮（クエ）鶏じゃがオレンジ家でのんびりでした。おやつにどら焼き（自家製）寒いけどテンちゃんの散歩には出ないと、なので１５時頃に早めの散歩に薄雲の間に青空も見えてるんですが、風が強くて耳が痛いどこからか雪もチラチラ・・・。家に戻りお茶を飲んでると窓の外に雪が舞ってます一時間ぐらい降ったかな、細かい雪で畑や庭にうっすら、雪景色を見るとテンションが 子供です夕食はパスタでした。アボカドのクリームパスタコンソメスープサラダアボカドを一個使った（二人分）パスタ、ソースが濃厚で美味しいパスタです。アボカドだからカロリーは高いかもですが・・・。
February 9, 2026
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昨日の料理 焼うどん
昨日のお昼は焼うどん かきたま汁りんご昨日もパピーが🍳焼うどんを作った記憶がないな～、なんて思いながらフライパンを振ってました。かきたま汁はとろみをつけてるので温まる～。夕食は冷凍庫にあった鶏肉で、鶏じゃが 肉豆腐サラダ 味噌汁常備野菜で作って貰った鶏じゃが、肉じゃがもいいけど鶏じゃがも美味しいですよ。ブロッコリーはうち採れです。今年も綺麗に育ってくれました。
February 8, 2026
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昨日の料理 きのこリゾット 文旦と玉ねぎのサラダ
昨日のお昼はリゾットを🍳きのこリゾット 文旦と玉ねぎのサラダわかめスープ生の米から作るリゾットを作るのは何故かパピー担当、トマトリゾットのレシピの応用です。路地物の文旦ですが美味しい。サラダとして食べるのもお勧めです。夕食のメインは肉豆腐でした。ご飯 味噌汁肉豆腐シーザーサラダ温玉乗せきゅうりのぬか漬け文旦牛肉の肉豆腐、旨い温玉が乗ったシーザーサラダも美味しいですね。
February 7, 2026
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昨日の料理 牡蠣だし塩ラーメン
昨日のお昼は牡蠣だし塩ラーメンをカルディさんの福袋に入ってたラーメンです。１月に食べて気に入ったので今月も牡蠣を乗せるのが昨日は休肝日にしようと思ってたんですが、砂肝を買ってたのでおつまみを砂肝のにんにく柚子胡椒炒め柚子胡椒でお酒が進む～夕食は少な目でご飯 味噌汁鮭 ごま豆腐きゅうりのぬか漬けでした。
February 6, 2026
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昨日の料理 ブランチ
昨日は久しぶりにブランチを前日の食事会で疲れたかな～っておやつは次男の嫁さん手作りのプリンを🍮上が失敗作、下が成功作だそうですどちらも美味しく頂きました夕食は残り物整理でごちそうさま。
February 5, 2026
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昨日の料理 節分
昨日は節分、節分だから豆持ってくると次男夫婦が言ってたな～。なのでお昼は簡単に済ませまして、納豆釜玉うどん夕食の時間を待ちます。今年は恵方巻はいいかな～、なんて言ってたけど結局買っちゃいました。普通に食卓に向かい合っておしゃべりしながら豚鍋（麦味噌）を用意、前日のおでんも🍲文旦のこの盛り方は久しぶり、豆はもっと久しぶり
February 4, 2026
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昨日の料理 おでんに稲荷
昨日の朝は久しぶりにパンを自家製パンで卵サンドでした。お昼はある物料理🥢ご飯 お吸い物鯖の煮付け（レトルト）めかぶ サラダ梅干し 竹輪りんご備蓄にと買ってたさばの煮付け、これは夕食はおでんをおでんがメインだったはずが、こっちがメインに酢飯に胡麻だけのカンタン稲荷、これが旨い
February 3, 2026
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昨日の料理 キムチ鍋
昨日は備蓄消費の日でした。カップヌードル味噌ねぎ入りだし巻き卵わさび菜のナムルオレンジ賞味期限が近い缶詰も食べなきゃな～。夕食はキムチ鍋🍲具沢山しっかり食べた後、〆はお餅でした。キムチ鍋の〆はラーメン、って思ったんですが、お昼も麺だったので・・・。
February 2, 2026
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昨日の料理 豚ロース薄切りでトンカツ
昨日のお昼は山菜蕎麦を🥢真空パックに入った山菜、簡単に食べれるって有難いですね。夕食は揚げ物を豚ロース薄切りでトンカツじゃがいもの素揚げ サラダわさび菜の酢味噌和えきゅうりのぬか漬け生姜焼きに使うような薄切り肉を巻いてます。柔らかくて食べ易いトンカツでした。〆はプチ鍋で雑煮、これでお腹も満足でした。今日から２月ですね。献立、考えなきゃ
February 1, 2026
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昨日の料理 わさび菜と豚バラのマヨ炒め 明太子パスタ
昨日のお昼はご飯 味噌汁わさび菜と豚バラのマヨ炒め納豆 ピクルス 菜飯の素うち採れのわさび菜がいいおかずになってます。夕食はパスタでした。明太子パスタレタスとカニカマのマヨサラダチンゲン菜のポタージュトマトのマリネ明太子たっぷりのパスタ、パスタソースだとこうは成らないねまだ冷蔵庫に残ってるのに安いからと買ってしまったレタス、昨日はマヨサラダにして消費でした。ポタージュのチンゲン菜もうち採れでした
January 31, 2026
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昨日の料理 舞茸のベーコン巻き 鰤のみぞれ煮
昨日のお昼はレンチン料理ご飯 味噌汁舞茸のベーコン巻き クリームコロッケ サラダかまぼこ ピクルスわさび菜の酢味噌和え舞茸のベーコン巻きがレンチン料理です。こんなのがレンチンで出来るのね。夕食は鰤をご飯 しじみ汁鰤のみぞれ煮たぬき奴トマトのマリネかまぼこ きゅうりのぬか漬けピクルス わさび菜の酢味噌和え鰤はやっぱり塩焼き なんですが、みぞれ煮も美味しいですね。久しぶりだったのがしじみ汁、しばらくしじみを買ってなかったな～。旨い
January 30, 2026
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昨日の料理 囲炉裏できのこのスープを🍲
昨日の朝は女房が作ってくれたバナナの蒸しパンを頂きました。パンを食べるからとスープは豆乳スープに 具は白菜と玉ねぎでした。お昼は大根菜で、菜飯 味噌汁大根菜と竹輪の卵炒め納豆 沢庵からし菜の酢味噌和え最近大根菜は畑で切り落としてたんですが（後の肥料になる）、昨日は持ち帰りでした。夕食前に囲炉裏で鉄鍋の使い勝手を確認２１センチの小ぶりの鉄鍋です。うちの鉄鍋は２４センチなんですよ。お鍋を食べるには良いサイズなんですが、プチ鍋や汁物を作るには大き過ぎなんですよ。おまけにIH対応だから重たくて・・・、 だからこのサイズが欲しかったんです。白菜ときのこのスープを作ってみました。一から囲炉裏で作ったんでが、いい感じこれはいい買い物したかも味見をしたらお腹がグー、 昼の残りとピクルスで焼酎の湯割りを・・・。夕食はご飯 白菜ときのこのスープうなぎの蒲焼きホタテの貝柱のバターソテーサラダ トマト少し小ぶりの（少し安価な）うなぎ、これでも贅沢
January 29, 2026
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昨日の料理 せせりのねぎ塩だれ
昨日のお昼はきしめんでした。ニッシンさんの冷凍麺、レンジでもお鍋でも作れるタイプです。残念なのが麺が長方形で小鍋には入らなかった冷凍めんを縦にして何とか次はレンジでかな・・・。夕食はご飯 味噌汁せせりのねぎ塩だれミスジステーキからし菜の酢味噌和え牛肉とごぼうのしぐれ煮沢庵 らっきょうミスジステーキは2人で半分こせせりのねぎ塩だれはに合うだろうな～。うちにはないけど・・・。昨日は晩酌なしだったのでご飯をおかわりでした。からし菜はうち野菜です。全国的に水不足、高知県でも・・・、現在は節水に協力しての段階ですが、断水って事もあるのだろうか断水の経験は無いです。からし菜やわさび菜、大根に白菜、ブロッコリーといい収穫が出来てるうちの畑ですが、雨が降ってくれるともっと良くなるんだけどな～。
January 28, 2026
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昨日の料理 ねぎとろ丼
昨日のお昼は惣菜料理、久しぶりだ～。ねぎとろ丼うのはなひじき煮味噌汁昼前にスーパーの惣菜売り場でうろうろと・・・、動物園の動物の様に・・・。久しく食べてないうのはなはすぐ決まったんだけど・・・。ねぎとろは魚売り場で買ってます。夕食は中華炒飯餃子めかぶ納豆ふかひれスープ豚ミンチの炒飯（ウエイパー）、ガッツリです餃子も旨いこのメニュー、年末にも食べた様な・・・。
January 27, 2026
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昨日の料理 ソース焼きそば
一昨日の食事の量が少なかった昨日はお腹が空いて空いて・・・。お昼はしっかりソース焼きそばを食べたんですよ。３玉に粉状のソースが付いてるタイプ、それを二人で半分こ。なのに夕方にはお腹が空きまして、ボイルウインナーにスクランブルエッグでご飯にしぐれ煮を乗せまして、しぐれ煮丼ミスジのステーキも野菜不足だな～、今日は休肝日かな～。
January 26, 2026
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昨日の料理 柿と生姜の炊き込みご飯
昨日は次男夫婦が夕食を食べに来る日でした。なのでお昼は簡単に温玉蕎麦 りんご今回はパピーの出番は無し、出来た夕食は柿と生姜の炊き込みご飯 いわしのつみれ汁牛肉とごぼうのしぐれ煮サーモンの刺身スナップエンドウの梅肉おかか和え蕪のカニカマあん正月の赤飯に続く今年2回目の炊き込みご飯、プリップリの牡蠣が美味しい聞くと牡蠣の身は最後に混ぜるんですね。美味しい料理、ありがとう、次男夫婦も満足してました。
January 25, 2026
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昨日の料理 天津飯 アボカドグラタン
昨日のお昼はカニカマで天津飯🥄一昨日のカレーうどんとこの天津飯はブロ友さんが最近食べたメニューです。見たら食べたくなりまして夕食は居酒屋形式で豚肉の野菜炒め棒棒鶏アボカドグラタン納豆 美味しいのでアルコールも進みます
January 24, 2026
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昨日の料理 冬に素麺
昨日のお昼はカレーうどんでした。フジッコ カレーうどんの素 中辛 300g×10袋入｜ 送料無料 一般食品 調味料 レトルトこれだったかな 去年食べようと買ってた物です。レトルトだから賞味期限も長いので食材棚にそのまま放置でした。夕食は囲炉裏端で鶏だしコク醤油鍋（肉なし）棒棒鶏 焼き肉〆はなんと素麺小豆島の素麺（貰い物）を普通に食べたくて氷で冷やしたりしてないので冬でも問題なく食べれます。手延べ素麺、おいしい
January 23, 2026
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昨日の料理 ホットケーキ
昨日のお昼は朝食の様な🥢ご飯 お吸い物目玉焼き ボイルウインナー サラダ引き割り納豆梅干し 白菜の浅漬け朝はヨーグルトとバナナにスープぐらいしか食べないので、こんな昼食は嬉しいんです。昨日は午後の散歩を早く済ませ、おやつタイムを作りました。メープルシロップたっぷりのホットケーキ一年ぶり 今回はホットケーキミックスを使ってます。おやつタイム、たまにはいいね。夕食はお鍋でした。寒波到来で底冷えするのでお鍋がいいですね。しばらくお鍋が続くかもです。
January 22, 2026
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昨日の料理 ちゃんぽん（冷凍） 鶏ひき肉の豆腐ハンバーグ
昨日のお昼は気になって買った冷凍食品でした。麺とスープだけが普通のラーメン（乾麺や生麺）に対し1／３日分の野菜が入ってるのは嬉しい。食べてみると思ってた以上に野菜が入ってる、かまぼこやさつま揚げも入ってました。これは毎月食べてもいいかも夕食は鶏挽き肉でヘルシーハンバーグご飯 コーンポタージュ鶏ひき肉の豆腐ハンバーグ サラダ豚バラと大根のとろとろ煮沢庵 白菜の浅漬け冷凍庫に残ってた鶏挽き肉１５０gと豆腐１５０ｇで作ったハンバーグ（２人分）この割合が良いのかも 挽き肉が多いとつくねになっちゃいそうです。ご飯に合う美味しいハンバーグでした。
January 21, 2026
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