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2017年09月21日

「そうめん流し」といえば、やっぱり・・・！！

テーマ：南九州(熊本、宮崎、鹿児島)　観光地紹介(200)

カテゴリ：名所

敬老の日の9月18日、久しぶりにドライブで、唐船峡に行きました。

そうめん流しといえば、やっぱり指宿市開聞町の唐船峡！！
くるくるとそうめんが回る回転式のそうめん流しテーブルを発明したのは、ここ鹿児島県指宿市開聞町（当時は指宿郡開聞町）で助役をしていた井上廣則さん（後に町長）ということで、鹿児島では回転式のそうめん流しが定番なのです。

ちなみに竹でそうめんを流すのは「流しそうめん」、鹿児島のように、くるくる回転するのは「そうめん流し」と言いうそうです。

ちなみに、私はいつも長寿庵さんでいただきます。
到着したのはほぼお昼時と言うことで、待つかなぁ・・・と思いましたが、さほどでもなく、すぐにテーブルに案内していただきました。

ここに来たら、そうめんにマスの塩焼き、鯉こくのお味噌汁におにぎり2個の定食を頼むのが、以前からの定番メニューなので、今回も、いつも通りのメニューです。

ほどなく、そうめん登場！！
そうめんつゆもたっぷり提供されるので、薄まったらどんどんこのテーブルの真ん中の穴（丁度、ざるの置いてある下あたり）から流して、あたらしくつゆを継ぎ足していただくのがルールです。

マスはふっくらと焼き上げてあるし、鯉こくはいいお出しが出ているし、おにぎりもお米がおいしいし、本当に大満足です♪

そうめんといえば夏の食べ物と思いがちですが、ここ唐船峡は一年を通していつでもそうめんが食べられるって鹿児島県民でも知らない人って結構いるみたい・・・。
冬用のメニュー、例えば温かいにゅうめんなどもありますが、ストーブが焚かれる横で食べるそうめん流しもなかなかオツなものですｗｗ
といっても、実際に冬場にここに来たのがいつ頃だったかは、もう記憶が定かでは無いくらい遠い昔のことではあります。

久しぶりの唐船峡、しっかりと堪能させていただきました。
ごちそうさまでした！！

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