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2023年07月05日

鹿児島中央駅西口店や、マイアミ通り店には、しばしば足を運んでいた大好きなラーメン屋さん薩摩思無邪。

天文館に移転後、薩摩

インスタやFacebookは以前からフォローしていたので、今回、お得な情報を目にしたこともあり、
行ってみました。
この日は、朝から用事があり、その用事をすませるとちょうどお昼に近い時間だったこともあり、
１１時にはお店に着いてしまい、１１時半の開店までお店の前のベンチで待たせてもらいました。

券売機でチケットを購入して、案内された席で待つことしばし。
今回は、博多（博多醬油を使った細麺豚骨）をいただきました。

久々に味わうしむじゃのラーメン。
豚骨スープだけど、嫌な臭みが全くないすっきりした旨味たっぷりのスープ。
麺の美味しさももちろんのこと、具材の一つ一つも丁寧に作業をされていて、本当に美味しかったです。

どちらかというと私は薩摩（鹿児島醬油を使った中太麺豚）をよく食べていたので、次回は薩摩かなぁ。
ごちそうさまでした。

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