2023年09月12日
テーマ： 鰻【うなぎ】大好き♪(266)
カテゴリ： 美味しいもの
先日、数年ぶりに下荒田にある うなぎの松重 さんへ行きました。
亡くなった母が鰻が好きで、たまに連れて行っていたお店で、既に母が亡くなって７年目で、その前の入院期間も考えると10年近く、行くことがなかったのです。
久しぶり過ぎて、店内のテーブル配置や席の状況も全く変わっていました。
松重定食（上）
見るからに美味しそうな鰻のかば焼きです。
ふっくらとしていて、厚みのある鰻。
皮のパリッとした焼き具合とふわふわの身のバランス。
そして程よい甘さのたれ。
松重は大隅産のうなぎを使っており、最近はうなぎの生産量が落ちているらしく
品切れになることもあるそうで、オーダーストップも１９時半とのことでした。
久しぶりの美味しい鰻を堪能することができて、幸せでした。
ごちそうさまでした！！
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最終更新日
2023年09月12日 13時03分53秒
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