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2004.02.09
テーマ： バレンタインチョコは・・・？(901)
カテゴリ： ★お料理・レシピ★
終電が途中まででなくなったって事で。。。
（ったく、いいかげん、終電の時間把握しとけよってな感じだけど。。。）
車で迎えに行って
今無事に帰ってきました(-_-)
うちは、車を新しくしていて。。。
私はそれに１回しか乗ったことがないんだけど。。。
ブレーキの掛かり具合とか
前の車と微妙に違ってて、
まだ少し恐かったりして。。。（汗）
んなことより。
車庫入れが大変だったよ(-_-;)
うちの車庫は、縦列型で、しかも狭い(-_-)
一般ピープルでは入れられないの。。。
親戚も『よく、こんな狭いトコに入れられるなぁ～』
っていう位。。。
慣れれば大丈夫なんだけど、
何しろ１回しか乗った事がないから。。。
しかも、『車庫入れなんかしたっけなぁ？？』てな具合だから。。
車体の幅と長さをまだちゃんと把握出来てないし。。
弟に見てもらいながら、
何とか入れる事が出来たよ。。
ほっ。。。
ま、明日から（っつーか、もう今日だけどっ(-_-#) ）
仕事で、早く寝なきゃだから、
今回はこの辺で。。。
おやすみなさい(-_-)zzz
チョコレートチーズモンブラン♪
ビターチョコレート 60g
クリームチーズ 200g
生クリーム 150cc
グラニュー糖 大さじ2
ブランデー 小さじ1
市販のチョコスポンジケーキ（またはビスケット） 6枚
（直径6cmの丸型で抜いておく）
ミントの葉 適量
シロップ
グラニュー糖 20g
水 60cc
ブランデー 小さじ1
１.シロップを作っておく。
グラニュー糖と水を合わせて耐熱容器に入れ、
グラニュー糖が溶けるまで電子レンジで約1分加熱し、
冷めたらブランデーを加えておく。
２.モンブランを作る。
チョコレートは刻んで、電子レンジに1～2分かけて溶かし、
ゴムベラでなめらかにする。
３.室温に戻したクリームチーズを
泡立て器でクリーム状にして、
(2)のチョコレートを加えてよく混ぜ合わせる。
４.(3)のチョコチーズクリームを
モンブラン用の口金を付けた絞り袋に入れておく。
５.丸く抜いたスポンジケーキの表面に、
(1)のシロップをたっぷり塗っておく。
６.生クリームにグラニュー糖とブランデーを加え、
泡立て器で固めに泡立て、
1ｃｍの口金を付けた絞り袋に入れて
(5)のスポンジ中央にこんもりと絞る。
７.ホイップが隠れるように下から上に渦巻き状に、
(4)のチョコチーズクリームを絞り、
冷蔵庫で1時間冷やして固め、ミントの葉を飾る。
↑お試しあれぇ～！！(＊￣∇￣)ﾉ彡☆
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