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今日はこの間作った肉じゃがをリメイクしました石黒あやさんが前に紹介してたラザニアです。材料 1皿分肉じゃが 適当餃子の皮 4枚トマトケチャップ 大さじ1ソース 小さじ1豆腐のホワイトソース豆腐 1/2丁粉チーズ 1/4カップマヨネーズ 大さじ1胡椒 適量ピザ用チーズ 適量作り方1.肉じゃがの具を細かくし、スプーンなどで少しつぶす。 ※調味バサミを使うとより時短2.1にケチャップを加えソースを加える3.耐熱皿に2の具を半分たいらに敷きつめて その上に餃子の皮を2枚並べてのせる。4.残りの2の具を3の上に敷きつめて その上に餃子の皮を2枚並べてのせる。5.ラップをして電子レンジで1分30秒温める。6.フードプロセッサーに豆腐のホワイトソースの材料を入れて混ぜる。 7.5の上に、6の豆腐のホワイトソースをかけて、ピザ用チーズをのせる。 (たぶん、冷たい豆腐のままだと、トースターで加熱しても生ぬるくなって しまうかもしれないので、一度レンジでチンした方がいいかも。)8.トースターで3分~5分加熱。チーズに焦げ目がついたら出来上がり。 作ってみた感想は、肉じゃがの汁けをもっと切って豆腐も水切りした方が良かったかも。じゃかじゃかして水っぽかった私が作ったのはみんなが絶賛するほどの味じゃなかったなぁ。という訳でまた挑戦してみたいと思います。
2010.10.22
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8ヶ月に入ったトラちゃん。ささえなしでも1~2秒は立っていられたんだけど今日は自分から支えから手を離してけっこう長い間立つことが出来ました一人で立つのが嬉しいみたいでつかまり立ちをしたと思ったらぱっと手を離してグラグラしながら立ってる。危なっかしいけど見てて可愛いもうすぐ歩き始めるのかなぁ。楽しみです。template-まりもん img-cadied
2010.10.20
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1歳のお誕生日のいちごケーキと豆乳プリンのレシピ
2010.10.20
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ウリ坊が「これママー」と言いながら何かを書いていたので何だろうと思って見てみるといつもは線がぐじゃぐじゃの絵なのに今日の絵はちゃんと目や鼻や口のある人の顔になっていました。何気に私に似てるし!よく特徴をとらえてるわと感心しました。(親バカですね)ウリ坊の絵をまとめて取っておくつもりだったのに、びりびり破かれたりぐちゃぐちゃにされたりで綺麗に保存出来ないのが悲しい。何かいい方法はないのかなぁ。と、悩んでいる今日この頃です。template-まりもん img-cadied
2010.10.18
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今年に入ってずっと悩んでいた幼稚園。見学に行く前はお勉強中心のA幼稚園に通わせたいって思ってたけど実際見学に行ったら園の雰囲気や先生方の雰囲気、子供達の雰囲気が苦手でなんか違うなぁって感じ。それでのびのび系のB幼稚園やC幼稚園の見学に行ってみました。両方とも先生方の雰囲気がいいし子供たちものびのびしていてすっごく楽しそう。特にB幼稚園は設備も綺麗だし給食もいい食材を使っていて体に良さそう。園長先生は子供に好かれてるようだし、先生方も元気いっぱい。遊ぶ場所も充分だし子供にとってはとても楽しいだろうな。ただ保護者と園の関わりが多いのとお家から少し遠くて私が疲れそう。3年も通うので私自身の事が不安です。C園はお家から近いし、園長先生が頼りになりそう。先生方も一生懸命でとてもいいです。子供たちも楽しそうだしでも、建物の作りが気になる。なんだか危なっかしい設計で、大丈夫かなぁって不安になります。これ以外はいいんだけどなぁ。お勉強もさせたいけど、のびのびさせてもあげたい。お勉強ならA。でも園の雰囲気が好きじゃないし娘にもこの園は合ってない気がする。のびのびならBかC。BかCにするにしてもBは環境がとってもいいけど、少し遠いし保護者の関わりが多いので私が不安。Cはお家から近いけど建物の設計が不安。と、どこも一長一短できめられないそれで願書配布の前日まで悩んで悩んで胃が痛くなってしまいました。どの幼稚園を比較しても比較対象が違うので結論は出ず見学して一番感じの良かったB園に決めました。保護者の関わりがすごく多いのでこの園は無しだなって思ってたけど子供のことを考えたらここが一番良さそうで私がちょっと頑張ればいいんだしここにしようと思いました。はぁ長かった園選びはすごく疲れました。決められてほんとに良かったです。内定通知も届いて、ウリ坊もいよいよ来年から幼稚園児かぁ。と、感慨深いです。制服を着て通う姿を想像すると私も楽しみです。幼稚園グッズを手作りしなきゃいけないようでこれからまた忙しくなりそう。頑張るぞー!!template-まりもん
2010.10.15
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ダリンが出張に行ってしまってからウリ坊がトラちゃんをすごくいじめるようになってしまいました。そんな様子に私が耐えられなくなってしまってお友達に3時間ほどウリ坊を預かってもらうことにしました。ウリ坊は初めて私から離れて過ごすことになるので大丈夫かなと不安でしたが、2歳違いのお姉ちゃんがいるのでとても楽しかった模様。一緒にお絵かきしたりして仲良く遊んでいたみたいです。おやつを食べたり、夕食も一緒に食べさせてもらってわくわくしてたみたい。そして驚いたのが、ご飯を食べ終わったら「ごちそうさま」と言って食器を下げたそうです。遊んだおもちゃも率先して片付けたみたいで、おうちではそんなことした事がないのですっごく驚きました。子供はちゃんと考えてるんですねぇ。ウリ坊はまだ3歳なのにりっぱなお姉ちゃんになってと感動しました。トラちゃんもお姉ちゃんがいないのでいじめられる事もなく一人遊びを満喫してる様子。いつもは気に入ったおもちゃもとりあげられちゃうし私に抱っこしてもらおうと近づいてきてもウリ坊につきとばされちゃうし。なので、鬼のいぬ間になんとやらって感じですごくいきいきとしていました一人でお友達の家に遊びに行かせるのもたまにはいいもんだ。みんなそれぞれストレスが溜まっていたけど、お友達のおかげでリフレッシュ出来ました。遠くの親戚より近くの他人ですね。
2010.10.13
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今日はポリオの接種でした。診察して特に問題もなかったので看護士さんがトラちゃんの口へワクチンを・・・。接種後30分は指しゃぶりしちゃいけないのに5分もたたないうちに指しゃぶってましたポリオ菌をまき散らさないで~神経質な私は無理やり指しゃぶりをやめさせようとしましたがトラちゃんは嫌だ!!と大泣き30分、大変でした。これから1ヵ月はうんちにもポリオ菌が排出されるようだし(微量だけど唾液にもまざってるらしい)二次感染が心配で生ワクチンってめんどくさいです。日本も不活化ワクチンに切り替えてほしいなぁ。+まりもん+
2010.10.08
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今日から9日間、ダリンが海外出張です・・・こんなに長期間子供たちと3人で過ごすのは初めてなので不安です。早く帰ってきておくれ。
2010.10.05
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