ココは、お豆で作られててヘルシーだってことを
もっと前面に押し出さなくては・・・！！！
TOFUとSOY SAUCEが受け入れられた国だもの♪
戦略を練ると、いけると思うんだけどな～♪
(2005.02.01 22:51:24)
もっと前面に押し出さなくては・・・！！！
TOFUとSOY SAUCEが受け入れられた国だもの♪
戦略を練ると、いけると思うんだけどな～♪
(2005.02.01 22:51:24)
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小っちゃいの
麒麟がお茶するような・・・・ ゆったりおだやかな、それでいてきらめいた時間を過ごそう ごいっしょにいかが？
2005.02.01
テーマ： 食べ物あれこれ(51264)
カテゴリ： カテゴリ未分類
最近の健康・ダイエットブームのおかげなのか・・・・・
アメリカでハンバーガーに異変が起こっているらしい、というニュースをキャッチ！
アメリカ人の肥満というのは、ずっと心配の種。
体を動かしたり、食事を減らしたり・・・
努力の割りに報われずリバウンドしちゃうというのはアメリカだけではなく、日本も同じ。
しかし、その対策に、ハンバーガー店で、パンに肉をはさむのをやめる人が増えているとのこと。
最近流行の炭水化物ダイエットというのかな。
パンやご飯を摂取しない方法で痩せよう！ということですね。
ふと、郵便受けに入っていたモスバーガーのチラシを見たらあるじゃない！！
パンの代わりにレタスを使用。肉をレタスではさんで食べる。
でも、これを３個も４個も食べるならどうかなぁと思わないでもない(*￣m￣) ププッ
そうそう、１月２９日にニューヨークで、ＭＡＴＳＵＥ和菓子モダンプロジェクト推進協議会による和菓子の試食会を開催したそうです。
あの和菓子をニューヨークで紹介したという話しですね。
それも「ニュー和菓子」を提唱し、外国人でも食べやすい、おいしい！と感じる和菓子を新たに開発したらしい。
これって、とてもいいことだと思う。
問題はあんこでしょうね。外国の方はあんこが嫌いでしょ。
あれをどう解決したのか、味わってみたいなぁと思いました。
試食したジャーナリストの感想は、
「種類が豊富で、味が豊かな上に目でみても楽しい。ニューヨークのレストランで受け入れられる可能性を秘めているだろう」となかなかいい感触だったようです。
和菓子ってカロリーが低いところがいいんですよね。
極端に言うと、ケーキを１個食べるより、お饅頭２個のほうが絶対に体にはいいです。
アメリカでハンバーガーに異変が起こっているらしい、というニュースをキャッチ！
アメリカ人の肥満というのは、ずっと心配の種。
体を動かしたり、食事を減らしたり・・・
努力の割りに報われずリバウンドしちゃうというのはアメリカだけではなく、日本も同じ。
しかし、その対策に、ハンバーガー店で、パンに肉をはさむのをやめる人が増えているとのこと。
最近流行の炭水化物ダイエットというのかな。
パンやご飯を摂取しない方法で痩せよう！ということですね。
ふと、郵便受けに入っていたモスバーガーのチラシを見たらあるじゃない！！
パンの代わりにレタスを使用。肉をレタスではさんで食べる。
でも、これを３個も４個も食べるならどうかなぁと思わないでもない(*￣m￣) ププッ
そうそう、１月２９日にニューヨークで、ＭＡＴＳＵＥ和菓子モダンプロジェクト推進協議会による和菓子の試食会を開催したそうです。
あの和菓子をニューヨークで紹介したという話しですね。
それも「ニュー和菓子」を提唱し、外国人でも食べやすい、おいしい！と感じる和菓子を新たに開発したらしい。
これって、とてもいいことだと思う。
問題はあんこでしょうね。外国の方はあんこが嫌いでしょ。
あれをどう解決したのか、味わってみたいなぁと思いました。
試食したジャーナリストの感想は、
「種類が豊富で、味が豊かな上に目でみても楽しい。ニューヨークのレストランで受け入れられる可能性を秘めているだろう」となかなかいい感触だったようです。
和菓子ってカロリーが低いところがいいんですよね。
極端に言うと、ケーキを１個食べるより、お饅頭２個のほうが絶対に体にはいいです。
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Re:和菓子も世界的？(02/01)
こぐまころりん
さん
こんばんは。
以前、どこかの和菓子屋さんが進出しようとして、引っ掛かったのが、
アメリカンの味覚のアバウトさだったそうです。
餡子や黄粉やお茶の微妙な味わいというのが判らなくて
「砂糖の味しかしない」って言うんですって。
ヨーロッパで成功したお菓子でも売れなかったって言っていました。
そう言えば、塩と胡椒とトマトしかない国ですもんねー。
難しいけれど、頑張って欲しいですよね。 (2005.02.01 22:10:44)
以前、どこかの和菓子屋さんが進出しようとして、引っ掛かったのが、
アメリカンの味覚のアバウトさだったそうです。
餡子や黄粉やお茶の微妙な味わいというのが判らなくて
「砂糖の味しかしない」って言うんですって。
ヨーロッパで成功したお菓子でも売れなかったって言っていました。
そう言えば、塩と胡椒とトマトしかない国ですもんねー。
難しいけれど、頑張って欲しいですよね。 (2005.02.01 22:10:44)
Re[1]:和菓子も世界的？(02/01)
小っちゃいの
さん
☆ こぐまころりんさん
＞こんばんは。
こんばんはですm(_ _)m
＞ アメリカンの味覚のアバウトさだったそうです。
＞ 「砂糖の味しかしない」って言うんですって。
なるほど、そうきたか(-_-#)
味覚の微妙な違いは、わからないんですね。
＞ そう言えば、塩と胡椒とトマトしかない国ですもんねー。
＞ 難しいけれど、頑張って欲しいですよね。
知らなかったのですが、「とらや」とか「源吉兆庵」とかアメリカに支店があったんですね。
ということは、一部の人々には和菓子は知られているということ？
ならば、もっと知名度を上げたいというのはあるんでしょう。
(2005.02.01 22:40:32)
＞こんばんは。
こんばんはですm(_ _)m
＞ アメリカンの味覚のアバウトさだったそうです。
＞ 「砂糖の味しかしない」って言うんですって。
なるほど、そうきたか(-_-#)
味覚の微妙な違いは、わからないんですね。
＞ そう言えば、塩と胡椒とトマトしかない国ですもんねー。
＞ 難しいけれど、頑張って欲しいですよね。
知らなかったのですが、「とらや」とか「源吉兆庵」とかアメリカに支店があったんですね。
ということは、一部の人々には和菓子は知られているということ？
ならば、もっと知名度を上げたいというのはあるんでしょう。
(2005.02.01 22:40:32)
Re:和菓子も世界的？(02/01)
ぴよぴよ。
さん
Re[1]:和菓子も世界的？(02/01)
小っちゃいの
さん
☆ ぴよぴよ。さん
＞ココは、お豆で作られててヘルシーだってことを
＞もっと前面に押し出さなくては・・・！！！
＞TOFUとSOY SAUCEが受け入れられた国だもの♪
＞
＞戦略を練ると、いけると思うんだけどな～♪
そうですね。
味覚で難しいなら目で攻める！とか。
和菓子って四季折々のものがあるから、春夏秋冬のそれぞれの特色あるお菓子を並べて、表現の豊かさをアピールするとか・・・
日本的なものってすごくうけてるから、お饅頭に「和」とか焼き印を入れるとか・・・(T▽T)アハハ!
(2005.02.01 23:07:56)
＞ココは、お豆で作られててヘルシーだってことを
＞もっと前面に押し出さなくては・・・！！！
＞TOFUとSOY SAUCEが受け入れられた国だもの♪
＞
＞戦略を練ると、いけると思うんだけどな～♪
そうですね。
味覚で難しいなら目で攻める！とか。
和菓子って四季折々のものがあるから、春夏秋冬のそれぞれの特色あるお菓子を並べて、表現の豊かさをアピールするとか・・・
日本的なものってすごくうけてるから、お饅頭に「和」とか焼き印を入れるとか・・・(T▽T)アハハ!
(2005.02.01 23:07:56)
わがしーー
**きなこ**
さん
私は最近羊羹を食べれるようになった。
中々美味しいと感じる。
和菓子も、何だか好ましく映る。
日本のお菓子は目で楽しんでから、味を楽しむんだ
と思うなぁ。いいねぇ♪ (2005.02.01 23:12:39)
中々美味しいと感じる。
和菓子も、何だか好ましく映る。
日本のお菓子は目で楽しんでから、味を楽しむんだ
と思うなぁ。いいねぇ♪ (2005.02.01 23:12:39)
Re:和菓子も世界的？(02/01)
Hirokochan
さん
そうなんです。アメリカのマクドナルドが肥満体の客に訴えられてから、あちこちの、テークアウトの店では、健康食をメニューに入れだしたのです。
(2005.02.01 23:14:03)
Re:わがしーー(02/01)
小っちゃいの
さん
☆ **きなこ**さん
＞私は最近羊羹を食べれるようになった。
＞中々美味しいと感じる。
私、羊羹大好き！！栗が入ってると特にすきぃ～＼(^_^)／
＞和菓子も、何だか好ましく映る。
＞
＞日本のお菓子は目で楽しんでから、味を楽しむんだ
＞と思うなぁ。いいねぇ♪
うん、和菓子てお菓子の中では一番すごいと思うことがある。
本物の和生菓子は、ほんとに手がこんでて、芸術的でおいしいものだと思うよ。
侘・寂の世界がすばらしいよね。
(2005.02.01 23:21:14)
＞私は最近羊羹を食べれるようになった。
＞中々美味しいと感じる。
私、羊羹大好き！！栗が入ってると特にすきぃ～＼(^_^)／
＞和菓子も、何だか好ましく映る。
＞
＞日本のお菓子は目で楽しんでから、味を楽しむんだ
＞と思うなぁ。いいねぇ♪
うん、和菓子てお菓子の中では一番すごいと思うことがある。
本物の和生菓子は、ほんとに手がこんでて、芸術的でおいしいものだと思うよ。
侘・寂の世界がすばらしいよね。
(2005.02.01 23:21:14)
Re[1]:和菓子も世界的？(02/01)
小っちゃいの
さん
☆ Hirokochanさん
＞そうなんです。アメリカのマクドナルドが肥満体の客に訴えられてから、あちこちの、テークアウトの店では、健康食をメニューに入れだしたのです。
さすが！訴訟の国！！
日本ではあり得ないことで訴えがありますね。
でも、それがプラスになればいいんですよね。
ダイエットってストレスが一番影響するから、気持ちよく満腹感を得たいしですね(=^_^=) ヘヘヘ
(2005.02.01 23:25:58)
＞そうなんです。アメリカのマクドナルドが肥満体の客に訴えられてから、あちこちの、テークアウトの店では、健康食をメニューに入れだしたのです。
さすが！訴訟の国！！
日本ではあり得ないことで訴えがありますね。
でも、それがプラスになればいいんですよね。
ダイエットってストレスが一番影響するから、気持ちよく満腹感を得たいしですね(=^_^=) ヘヘヘ
(2005.02.01 23:25:58)
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