嬉野で茶摘み？

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

112851

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

Calendar

Profile

小っちゃいの

フォローする

(6)

テーマ：食べ物あれこれ(51265)

カテゴリ：カテゴリ未分類

地元のニュースで、佐賀県嬉野のお茶園でハウス栽培のお茶の茶摘みがあったと伝えてました
おそらく今年日本で一番？早い茶摘みじゃないかということでした
普通は夏もちかづく八十八夜に茶摘みってのが風情なわけですが、まだ桜の開花の時期に
茶摘みというのは、いよいよ冬が終わった！と言う感じですよね

それでというわけではないのですが、昔の雑誌を引っ張りだして緑茶の記事を読んでいました
その特集記事は「緑茶を食べる」というものです
いまでこそ、お茶は和洋問わずおかしに使われたり、食材として使われていますが、
ここ最近のことですよね
ヘルシア緑茶なんかが出てきて、その含有栄養であるカテキンへの注目度も高いですし。

一番最初にお茶を伝えたのは、天台宗の開祖最澄
中国からお茶の木を持ち帰ったそうです
まぁ、体にいいものということで、団茶と呼ばれる蒸茶葉の固まりを削りとって火にあぶり
お湯いれて煎じて飲んでいたそうです
味付けはショウガを入れて甘葛（あまかずら）で味付けをして葉っぱごと飲んだそうです
それから進化して今に至るのですねぇ～
最澄からどれだけの時が流れたんでしょう
まぁ、お茶の入ったものというと、茶そばとかお饅頭とか、昔からありますが
今頃は、ケーキにもクッキーにも、ふりかけなんかもありますよね
食べ物を考えただけでも進化のほどがわかります
私は、お茶は飲むものであって、食べるものに入ってるのはちょっと・・・

そのまま食べる方が体にはいいんですよね

ほら、お茶って最初の１杯を捨てる人がいるでしょ？
でも、あの最初の１杯にビタミンCが入っているんですよね
そうそう、ウーロン茶なんかはビタミンは含まないから関係ないですが・・・

茶摘みのニュースから、なんとなく歴史を遡ってみました

嬉野といえば武雄温泉
噂の宮沢りえちゃんがフォーカスされた武雄のあたり
通過するだけとはいえ、長崎から３４号線を走っているとあのあたりでひと休みしたくなるんですよ
名前は忘れちゃったけど、気持のいい喫茶店でひと休みしてました

本日のおしながき　****************
嬉野新茶
油解茶（中国団茶）
桜饅頭（季節限定）
茶そば・つゆ

↑　もしよかったら投票してくださいm(_ _)m

１家族１セット限定【送料無料】黒酢黒大豆（クロクロ）お試しセット

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2005.04.03 15:13:43
コメント(6) | コメントを書く

■コメント

Re:嬉野で茶摘み？(04/03)

ぴよぴよ。さん

佐賀では、お坊様の栄西さまが持って帰られ、
鳥栖にその苗木を根付かせた・・・ってのが、実しやかに囁かれてます。
その関連の祭りがあったような・・・。
あぁ～、そこいらの記憶があいまいだけどね・・・。
(2005.04.03 15:40:50)

返事を書く

Re[1]:嬉野で茶摘み？(04/03)

小っちゃいのさん

☆　ぴよぴよ。さん

＞佐賀では、お坊様の栄西さまが持って帰られ、
＞鳥栖にその苗木を根付かせた・・・ってのが、実しやかに囁かれてます。
＞その関連の祭りがあったような・・・。
＞あぁ～、そこいらの記憶があいまいだけどね・・・。

あ！毎年ありますね！そのお祭り
嬉野って長崎から近いのになかなか行かなかったです
通過するだけの町だったんですもの、私にとっては

意外と佐賀のほうのことは知らないことが多いです

じつは嬉野温泉では温泉には入ったことないし、武雄温泉は、福岡にきて働いていた会社の慰安旅行で行った場所だったという・・・
近いころって意外と疎遠だったりしますねぇ～

(2005.04.03 16:41:07)

返事を書く

そのまま食べる？

**きなこ** さん

味はするの？栄養があるなら食べた方ががいいん
だろうなぁ。
何だか、噴出しそうだ(笑)

りえちゃん、フォーカスされたって誰かと一緒だったの？ (2005.04.03 17:39:13)

返事を書く

Re:そのまま食べる？(04/03)

小っちゃいのさん

☆　**きなこ**さん

＞味はするの？栄養があるなら食べた方ががいいん
＞だろうなぁ。
＞何だか、噴出しそうだ(笑)

味はちゃんとお茶の味がします
茶葉はちゃんと青臭い葉っぱの味もします（笑）
お抹茶ですよ、お抹茶
新茶だと、葉っぱが柔らかいので、お茶として飲んだ後、酢醤油をかけていただくとおいしいです
でも、これは新茶でないと味わえないおいしさと思いますが・・・
ふりかけなんかだと、他にかつおぶしとか海苔とか入ってるからわからないかも

＞りえちゃん、フォーカスされたって誰かと一緒だったの？

えぇ～っと、私は知らないのですが、業界では話題の男性らしいです
タレントさんじゃなかったと思うなぁ～

(2005.04.03 18:15:33)

返事を書く

Re:嬉野で茶摘み？(04/03)

こぐまころりんさん

お早うございます。

　この頃、お茶の苗木を売っているんですよね。
　家庭菜園の端っこに植えようかなぁ。 (2005.04.04 10:25:11)

返事を書く

Re[1]:嬉野で茶摘み？(04/03)

小っちゃいのさん