「はなまる」でお素麺

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小っちゃいの

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テーマ：食べ物あれこれ(51262)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今朝の「はなまるマーケット」でお素麺をとりあげてました
さっき録画で見ました
紹介していたのが島原素麺で、長崎の出身者としてはちょっとうれしい
有家町の素麺屋さんを取材していました

で、素麺はそのまま湯がいてだしでいただくだけだと、
コレステロールがたまりやすいと危ないことを言ってたのですが、
ビタミンB2の食材と一緒に食べたらいいのだそうです

そこで紹介されてたメニュー
いろいろありましたが、私が一番いいな、と思ったのは

山芋、納豆、モロヘイヤをつぶしてだしでといてあるもので
いただくとネバネバ効果が働いて、すっごくよさそうです
私、モロヘイヤは食わず嫌いなので、恐らくはずすと思いますが（爆）
これはなかなかよさそうですね
モロヘイヤの代わりに、オクラにしよう
大葉もいいな♪

ほかにも、ゴマだれのだしなんかよさそう
ふつうにゴマだれでいただくお素麺も大好きですが
番組メニューではアーモンドや大葉も使ってました
これも今度試してみよう♪

夏は長いですからねー

できるだけ、涼しく快適に過ごしたいですね

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Last updated 2005.07.04 18:32:22
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■コメント

Re:「はなまる」でお素麺(07/04)

こぐまころりんさん

こんばんは。

　こぐま屋はお昼が素麺でした（笑）。
　ブタ味噌を青紫蘇で包んだのがおかずです。
　親父殿が鹿児島だから豚味噌好きなんですよ。
　こぐま屋は梅干の裏ごしの薬味が好きです。
　 (2005.07.04 19:07:34)

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私は焼きそば食べたよ

**きなこ** さん

下の恐ろしい喫茶店で。
焼そばとおにぎりと漬物…。
焼きそばには、ごっそり青のりが乗っかっていた。

素麺の時もあるよ、暖かいヤツ。
こんなん、食べ物屋で出すメニューじゃねーよって。
かなり辛い。 (2005.07.04 21:47:57)

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Re[1]:「はなまる」でお素麺(07/04)

小っちゃいのさん

☆　こぐまころりんさん

＞こんばんは。

こんばんは

＞　こぐま屋はお昼が素麺でした（笑）。
＞　ブタ味噌を青紫蘇で包んだのがおかずです。
＞　親父殿が鹿児島だから豚味噌好きなんですよ。
＞　こぐま屋は梅干の裏ごしの薬味が好きです。

ブタ味噌ですか
鹿児島だったら黒豚でしょうか
青じそで包んであるというところがミソですね（笑）
私も梅干しを薬味にするのが好きです
時々やります
青じそも入れたいですね

(2005.07.05 22:24:29)

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Re:私は焼きそば食べたよ(07/04)

小っちゃいのさん

☆　**きなこ**さん

＞下の恐ろしい喫茶店で。
＞焼そばとおにぎりと漬物…。
＞焼きそばには、ごっそり青のりが乗っかっていた。

え～～焼きそばにおにぎり？
でんぷんばっかだね（笑）

＞素麺の時もあるよ、暖かいヤツ。
＞こんなん、食べ物屋で出すメニューじゃねーよって。
＞かなり辛い。

あったかい素麺を食堂で出すんだ
うちで作って食べるのは好きだけど・・・
おいしくないのね（笑）

もっとメニューの研究をしてほしいねー

(2005.07.05 22:27:15)

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