「はなまる」でお素麺

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テーマ：食べ物あれこれ(51262)

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今朝の「はなまるマーケット」でお素麺をとりあげてました

紹介していたのが島原素麺で、長崎の出身者としてはちょっとうれしい
有家町の素麺屋さんを取材していました

で、素麺はそのまま湯がいてだしでいただくだけだと、
コレステロールがたまりやすいと危ないことを言ってたのですが、
ビタミンB2の食材と一緒に食べたらいいのだそうです

そこで紹介されてたメニュー
いろいろありましたが、私が一番いいな、と思ったのは

山芋、納豆、モロヘイヤをつぶしてだしでといてあるもので
いただくとネバネバ効果が働いて、すっごくよさそうです
私、モロヘイヤは食わず嫌いなので、恐らくはずすと思いますが（爆）
これはなかなかよさそうですね
モロヘイヤの代わりに、オクラにしよう
大葉もいいな♪

ほかにも、ゴマだれのだしなんかよさそう
ふつうにゴマだれでいただくお素麺も大好きですが
番組メニューではアーモンドや大葉も使ってました
これも今度試してみよう♪

夏は長いですからねー

できるだけ、涼しく快適に過ごしたいですね

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