カレー

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小っちゃいの

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テーマ：食べ物あれこれ(51265)

カテゴリ：カテゴリ未分類

カレーがおいしかった

土日、カレーを作って食べた
我が家のカレーは、肉が入ってない
うま味は野菜で出すのだ

基本はもちろん、タマネギ・ニンジン・じゃがいもですが、
今回はエリンギをおもいきり使ってみた

エリンギは太めの輪切り
ごま油でしっかり炒めてからタマネギを入れたので、
出来上がりのエリンギは、ごま油がしみ込んでおいしかった♪

水を注いで沸騰させ、マ・マーのレトル、ナポリタンソースを入れました
手軽だし、とっても便利！
ジャガイモは大きめにカットして、頬張って食べたい

カレー粉は、S&Bの赤い缶で、その名も「カレールー」です
これは、肉汁などが入ってないので私のような人にはとってもうれしい♪

ほんとはかぼちゃも入れたかったけど、パートナーくんはかぼちゃが嫌い（笑）
ま、いっか・・・

でも、出来上がりは上出来でした♪

今回は、おいしくて、ほんとなめるようにふたりで食べちゃったのだ
最後は、カレーうどんにして、残らずすべて食べ切った！！（偉い！）

また作ろっと・・・