日々のごはん

April 30, 2006
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カテゴリ: おかず


「湯葉春巻き」板湯葉に、海苔、竹の子のきんぴら、ニラ、水菜、厚揚げ、人参千切り、白すり胡麻を巻いてます。
 タレはオレンジジュースと胡麻油、お醤油、生姜汁、梅酢で。
 厚揚げは甘辛くたいておきました。

「麦と野菜のブイヨンスープ」玉ねぎ、竹の子、人参、大根、押し麦のスープ。

「竹の子姫皮梅肉和え」「お漬け物」

「ニラのチヂミ」ニラと高野豆腐を、強力粉と地粉を胡麻油と水で溶いたものに混ぜ、焼きました。
 ソースにはすり胡麻、豆板醤、梅酢、お醤油を使用。

真ん中は「蓮根昆布豆」です。





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Last updated  May 1, 2006 07:43:09 PM
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yukari829 @ Re:はじめまして('-'*)(05/24) makityxxxさん はじめまして(^_^) メッ…
makityxxx @ はじめまして('-'*) ベジミートをはじめて食べました。 ほん…
yukari829 @ Re:MAX!これを機に、、(05/07) 桃kaさん こんにちは~。 いつもありが…
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