September 14, 2006
カテゴリ： おかず
蒸してマッシュしたさつま芋に白胡麻・黒胡麻、醤油を混ぜ、衣付けして菜種油で焼きました。
今日のソースは練り胡麻に大葉のジェノベーゼ風ソースを混ぜて作りました。
「ひよこ豆と野菜のスープ」玉ねぎ、冬瓜、トマト、人参、かぼちゃにゴーヤが入ったスープです。
「切り干し大根と凍り豆腐の煮物」
「寒干し大根漬け」
「ごぼうの炒り煮」は新ごぼうで。柔らかくて香りも良く、やはり違いますね～♪なんだか満足でした。
真ん中が「れんこん梅胡麻クリームサラダ」れんこん、人参、キャベツを麦味噌と練り胡麻、梅肉の衣で和えたサラダです。
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Last updated
September 14, 2006 07:35:36 PM
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yukari829
「喜心」というお店で、野菜いっぱい生活送ってます。
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