July 24, 2007
カテゴリ： おかず
「ナッツと夏野菜のカレー」少しだけピリッのマサラ、コリアンダー、クミンの効いたカレーベースに、甘みのあるかぼちゃが入り、カシューナッツと、他にもトマト、なすなどの夏野菜が入ってます。
「ひじき生野菜のサラダ」冬瓜の生のものと、トマト、水菜、人参に、ひじきマリネを和え、白胡麻たっぷりにしたサラダです。
「寒漬け大根」
「焼き玄米ビーフン」
真ん中が「モロヘイヤおひたし」おひたしと言ってよいのかな？
葉だけにし、サッとゆがいたモロヘイヤをザクザクッと切り、サーブ時に切り胡麻とお醤油をかけます。
これが簡単でこの季節にとっても美味しいんです(^_^)。意外に作り方を皆様からよくご質問いただく一品です。
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Last updated
July 25, 2007 01:11:03 PM
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yukari829
「喜心」というお店で、野菜いっぱい生活送ってます。
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