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2015年03月の記事
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日本酒
若い頃からお酒を飲んでました。とりあえず、法律は守りたいのですがお酒に関してはちょっと・・・・(^^) 広島(西条)は酒処です。京都の伏見、兵庫の灘と並び、３大酒処と言われていますが西条の酒は甘口が多いんです。その中でも、亀齢は辛口で好きです。酔心も好きですが、飲みやすい点では亀齢でしょうか。日本の首相がアメリカの大統領にプレゼントした西条のお酒がありますが、美味しいのですがオラは買ったことがありません。貰ったことはありますが・・・ちょっとワケ有で買うことはしないんです。そんな広島のお酒で、大変美味しいお酒があります。もちろんお酒も嗜好品だからそれぞれのお口に合わないこともありますがオラが好きなお酒は老亀（おいがめ）です。これは西条ではなく、千代田？大朝？どこになるんだろう？とにかくその中間です。島根では開春（かいしゅん）、池月（いけづき）山口は獺祭（だっさい）ですが、最近はなんだか買いづらくなって雁木（がんぎ）がおすすめです。全国的には山形の十四代がおすすめですがこれは今は買えません。買えてもたぶんプレミア価格で高いでしょう。で、十数年前から福島の飛露喜を飲んでたんですがこれも最近は買えなくなったんです。この二つは日本酒の本には必ずと言っていいほど載ってます。醸人九平次、愛知の酒だっけ？これも美味い！兵庫の奥播磨、石川の天狗舞などなど飲んだ地酒を揚げればキリがないのですが・・・まだまだ、１割も飲んでないんでしょうね。今は広島の小さな小さな酒造の老亀を飲んでます。小さいなんて言ったら怒られるかも知れませんがホントに小さいです。でも、美味しいんですよ。(^^)日本全国、たくさんのお酒がありますがきっと、オラの知らない美味しいお酒がいっぱいあるんでしょうね。美味しいお酒を飲むために美味しい肴を食べながら・・・と考えて始めたのが釣りです。やっぱり自分で釣った魚を肴に飲むのは最高ですね。今、家の冷蔵庫に美味しい酒が眠っています。でも、美味しい肴が手に入りません。何とかしなくては・・・・
2015年03月31日
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3月のまとめ
最近、旬を逃している気がします。フキノトウも見てないし、その他山菜も採りに行ってません。もちろん、アジも逃がしている気がします。休日が少ないのが原因かも・・・・。3月のまとめ・・・・う～～～～ん、何もなくて、まとめることも表すこともできませんでした。(^^)
2015年03月29日
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アジ釣り
平和公園の桜が咲き始めました。 先日、2か月ぶりに大島にアジ釣りに出かけました。カレイは他人任せ・・・・とりあえず、竿だけは出しておきました。狙いはアジ！！一度入ってみたい場所へ、車を降りて荷物を抱え歩きました。出たら大きなアジが来ると噂されている場所？ 天気は良く、四国まで見えるんだけど風がちょっと強かったかな？でも、頑張りました。 足元にはひじき採りをしている地元の人。暗くなるまでウキを睨みつけていました。 これってアジ? 釣果はこれ一匹。ひじきを獲っていた人は『アジなら由宇じゃないの』と言ってましたが、それに逆らってここに来たんだけど・・・大ハズレでした。。。 キスの刺身は美味かった。。。(^^)
2015年03月27日
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観光
この月曜と火曜に日帰り観光をしてきました。月曜は松江。堀川めぐりの舟に乗り、楽しんできました。火曜は宮島。何年振りだろう・・・。参道のお土産屋さんが若返ったようです。 この二日間で食べたもの。クジラの刺身アナゴの刺身大アサリの浜焼き八雲庵の鴨南蛮蕎麦と割子蕎麦赤貝の酒蒸しワニの刺身ワニの梅シソ揚げワニの串焼き etc美味かった！！(^^)/
2015年03月05日
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