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2007年12月09日

特製？？サンドイッチ用ソース

テーマ：男料理とは言わせない！(451)

カテゴリ：パン作り

キャベツ約130g
タマネギ約150g
キュウリ1/2本
ツナ80g
ホールコーン80g
塩小さじ1
ヨーグルト大さじ5
マヨネーズ大さじ4
コンデンスミルク小さじ2
粒マスタード小さじ2
ブラックペッパー少々

1．キャベツ・タマネギを粗いみじん切りにする。

2．ボールなど煮キャベツ・タマネギ・塩を入れてしっかりと揉んで水気を切る。
ソース途中1

→

3．手順2を30分ほど置き、再度水気を切りながら別のボールに入れる。

4．キュウリを粗いみじん切りにし、ツナの油を切る。

5．ヨーグルト・マヨネーズ・コンデンスミルク・粒マスタードを混ぜ合わせる。

6．手順3のボールに手順4・5を加えて混ぜ合わせる。

職場に持って行っているバゲットなどのサンドイッチに挟んでいるソースのレシピを書いてみました。

写真は以前のものなので、コーンが入ってません。。。

いろいろと混ぜ合わせて、ちょっと酸味のあるソースの出来上がりです。

焼いたトーストに乗せても大丈夫です。

ヨーグルトが入っているので乗せて焼くのは止めたほうがいいと思います。

少し前から日記の下書き機能が追加されていますけど、

相変わらずヘボい仕様ですよね。

下書きした日の日記としてしか公開できないんですよね。下書きの意味がねぇ・・・・

下書きなんだから、好きな日で公開できないとね。。。

もちろん先の日付の下書きは出来ませんし。。。