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2010年07月07日
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カテゴリ: 晩ごはん
なんだか無性に野菜をモリモリ食べたくなって、いろんな野菜を蒸して喰らうことに。
イメージ的に、「食べる」というよりは「喰らう」感じ

使用したのは、我が家で何かにつけ活躍しまくってくれている土鍋。
底にステンレスの蒸し器をセッティングして少しの水を入れ、あとはいろんなお野菜を入るだけ入れて火にかけるだけ^^

今回入れた野菜は

・キャベツ   ・えのき
・もやし    ・しいたけ
・なす     ・ピーマン
・にんじん   ・ブロッコリー


それと、鶏肉。
これらを橙ポン酢でいただきました。

結構なボリュームだけど、この写真の分量はあたしとチビちゃんの二人分。
ま、大半はあたしが喰らってしまってるわけですけど^^

しかし蒸した野菜って甘みがあってほんとおいしい!
チビちゃんも「わー、おいしい!!」って普段食べたがらない野菜までもモリモリ食べてました。

ヘルシーだし簡単だし、言うことなしのこのメニュー。
あっつい夏のバテ防止にも一役かってくれそうです





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最終更新日  2010年07月08日 00時05分13秒 コメント(6) | コメントを書く


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