マイキッチンのブログ

北イタリア（コモ湖）のホテルで食べたバラパンが忘れられない。

大きなバラの形をしたパンが2個テーブルにあった。

こんな大きなパン2個も食べられる？ってしゃべりながら

パンを割ると中は空洞でした。外側の皮を味わうパンだったのです。

その美味しいこと２個とも当然ぺロリでした。

その時は、イタリアのどこかで食べられると考えていましたが

それがめぐり合えなくて後で調べたらイタリアの北で食べられている

けっこう有名なパンだと知りました。

指揮者の小澤　征爾さんの若き頃の本の中にも登場している

このバラパン食べたことがある方も多いと思いますが

形も本当にきれいでした。

もう一度食べてみたいパンの一つです。

日本でも冷凍などで売られていますが形がもっときれいな

バラの形をしています。ちょっと説明が下手で申し訳ないですね。