2019年05月01日
カテゴリ： 野菜料理
ガレットはフランス語で小石を意味し、平たく丸く焼いた料理のことだそうです。
子どものおやつ、ワインやビールのおつまみにもなります。
じゃがいも 大1個
じゃがいも 大1個
塩 少々
こしょう 少々
バター 小さじ１
サラダ油 適量
パセリ 少々
１．じゃがいもは細い千切りにする。水にはさらさない。
２．じゃがもをボールに入れ、塩・こしょうで味をつけて置く。
３．フライパンにサラダ油を入れて熱し、じゃがいもを平らに広げる。
押さえつけるようにしながら焦げ目がつくまで、弱火で10分ほど焼く。
４．焼けたらフライパンのフチからバターを入れ、裏を返して5分ほど焼く。
飾り付けにパセリをかける。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2019年05月03日 09時28分35秒
[野菜料理] カテゴリの最新記事
-
人参が苦手の人でも食べられる「春人参と… 2024年04月02日
-
トロッとした「キャベツと新玉ねぎの蒸し… 2024年03月26日
-
野菜嫌いな人も食べられる「野菜のオイル… 2024年03月23日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
© Rakuten Group, Inc.
