2019年07月05日
テーマ： 食べ物あれこれ(52364)
カテゴリ： 野菜料理
さやいんげんは「どじょういんげん」とも呼ばれ、
ごま和え、炒め物、煮物、天ぷら、汁物、サラダなど、
いろいろな料理に使うことができます。
沸騰した湯に塩を入れ、さやいんげんが茹で上がったら
冷水をかけて熱を取ります。
さやいんげんの簡単レシピ３品をつくりました。
さやいんげんの生姜和え
醤油に生姜のすり下ろしを入れ、茹でたさやいんげんを和えるだけ。
醤油に生姜のすり下ろしを入れ、茹でたさやいんげんを和えるだけ。
お酒のおつまみになります。
さやいんげんの梅醤油漬け
下茹でしたさやいんげんに、出し汁、梅干し、昆布、醤油に一晩漬ける。
冷蔵庫で冷やしてからいただくと美味しい。
疲労回復や食欲増進にもなります。
さやいんげんのゴマ和え
下茹でしたさやいんげんを黒ごま、砂糖、醤油、みりんであえる。
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Last updated
2019年07月05日 07時19分50秒
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