2019年07月30日
テーマ： 楽天レシピ(168160)
カテゴリ： スープ＆鍋物
早生のとうもろこしが、たくさん入荷していました。
まだよく実っていないので、そのままコーンスープにしました。
生クリームは使わず、シチューの素と牛乳を使います。
前日に作って置けば、朝のトーストと一緒にいただけます。
生とうもろこしのスープ
生のとうもろこし 1本
生のとうもろこし 1本
水 150～200ml
顆粒チキンスープの素 小さじ1/2
シチューの素 小さじ2
塩・こしょう 少々
牛乳 カップ1
１．とうもろこしは皮をむき、包丁やスライサーなどで実を削ぎ落とす。
２．鍋にとうもろこしと芯を入れ、水を入れて中火で5～8分ほど煮る。
３．芯を取り出し、顆粒チキンスープの素とシチューの素を加えて、
弱火で5分ほど煮る。
４．最後に牛乳を加え、塩・こうしょうで味を整える。
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Last updated
2019年07月30日 07時41分06秒
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