2019年08月24日
テーマ： 楽天レシピ(168157)
カテゴリ： ジャム＆スイーツ
ボウルにフルーツを入れて冷やしたら、そのボウルをひっくり返すと、
ドーム状のプルプルしたフルーツゼリーができます。
ボウルに入れて冷やし固めるので、型がなくてもつくれます。
なかに入れる果物は、スーパーやコンビニで売っているカットフルーツ、
または缶詰を使うと簡単につくることができます。
粉寒天 1本（4g）
りんごジュース カップ1/2
グラニュー糖 50g
レモン汁 大さじ1/2
カットフルーツ 2個
ボウル 1個（直径13～15cm)
１．ぶどうは皮をむき、オレンジは1房ずつに分けて薄皮をむいて置く。
２．水（500g）に粉寒天を入れて火にかけ、かき混ぜながら煮溶かす。
沸騰したら弱火にして1～2分ほど沸騰させる。
３．火を止めて、グラニュー糖、りんごジュース、レモン汁を加え、
ゼリー液をつくる。
４．ゼリー液をボウルに移し、オレンジ、ぶどう、ブルーベリーを加えて固める。
飾りにペパーミントを添える。
※フルーツが下に沈んでも、ひっくり返すので大丈夫です。
缶詰を使うときは砂糖を加えるなくてもよいです。
缶詰を使うときは砂糖を加えるなくてもよいです。
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Last updated
2019年08月24日 07時14分05秒
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