2019年11月30日
テーマ： 楽天レシピ(168209)
カテゴリ： 和風中華
気がついたら冷蔵庫の中に野菜、肉、加工食品など、
使い残しの食材があったりします。
そんな時は中華丼をつくって使い切ってしまいます。
深めのフライパンひとつで調理できるのもいいですね。
和風 中華丼
豚肉 生椎茸 かまぼこ
キャベツ もやし ピーマン 人参
【合わせ調味料】水 カップ1/2
鶏ガラの素 小さじ2
酒 大さじ1
こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1～2
ゴマ油 小さじ2
ご飯 2人分
１．豚肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩こしょうをしておく。
２．もやしは水洗いし、他の食材はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
３．ボールに【合わせ調味料】を混ぜ合わせておく。
４．深めのフライパンにサラダ油を入れて肉を炒め、
肉の色が変わったら取り出しておく。
５．フライパンにサラダ油を少し足し、生椎茸、人参、ピーマン、
キャベツ、もやしを入れて炒め、かまぼこを加え、豚肉を戻し、
【合わせ調味料】を入れて火を通す。
６．全体にとろみがついたらゴマ油をまわしかける。
器にご飯をよそい、具をかけて出来上がり。
※具だくさんなので、ご飯は少なめにします。
グランマの電子書籍一覧
（楽天Kobo）
グランマの印象に残った映画
（ブログ）グランマのテレビあれこれ（ブログ）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2019年11月30日 07時04分52秒
[和風中華] カテゴリの最新記事
-
レタスを蒸して炒める中華料理 2023年10月12日
-
スタミナ満点の「豚肉と野菜と春雨の中華… 2023年09月02日
-
昔なつかしい「焼きめし」を再現！ 2023年05月09日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
© Rakuten Group, Inc.
