2019年12月07日
テーマ： 楽天レシピ(168154)
カテゴリ： 麺類
うどん鍋に南部せんべいを入れると美味しいです。
豚肉、白菜、椎茸も加えた八戸地方の郷土料理を真似てみました。
ゴマ入りの南部せんべいしか売っていなかったので、
醤油味の汁に手でちぎって加えてみるとパリパリ感が消え、
クタクタとしたゴマ風味の鍋物になりました。
南部せんべい入り鍋物
南部せんべい 1枚
豚肉 60ｇ
白菜 2～3枚
椎茸 3枚
だし汁 カップ1杯半
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
※八戸地方の家庭では南部せんべいをストックしているそうです。
寒い冬の鍋料理には欠かせない保存食となっています。
グランマの電子書籍一覧
（楽天Kobo）
グランマの印象に残った映画
（ブログ）グランマのテレビあれこれ（ブログ）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2019年12月07日 07時35分39秒
[麺類] カテゴリの最新記事
-
ほろ苦い大人の味「蕗のとうのスパゲッテ… 2024年03月21日
-
体が温まる「あんかけ玉子うどん」 2023年12月30日
-
寒い夜にピッタリの「うどん入り小田巻蒸… 2023年12月19日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
© Rakuten Group, Inc.
