2020年01月02日
テーマ： ●食べた物の画像♪(92814)
カテゴリ： お餅
今年は関東風の醤油仕立てのお雑煮ではなく、
関西風の白味噌仕立のお雑煮にしてみました。
京野菜と丸餅はパスし、鶏団子に里芋、小松菜、人参に角餅を加えた
白味噌仕立てのトロッとしたお雑煮です。
関西風お雑煮
白味噌は塩分が強くないので、トロミがつくほどの濃さにします。
関西風お雑煮
白味噌は塩分が強くないので、トロミがつくほどの濃さにします。
白味噌と根菜は相性がよく、里芋と人参は欠かせません。
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Last updated
2020年01月31日 15時54分50秒
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