2020年03月26日
テーマ： 楽天レシピ(168146)
カテゴリ： 鶏肉料理
海苔の風味が鶏ささ身とマッチして美味しいです。
油で揚げないので、とってもヘルシー ！
簡単に素早く作ることができます。
お酒のつまみやお弁当のおかずにもなります。
鶏ささ身の磯辺巻き
鶏ささ身の磯辺巻き
鶏ささ身 3本
酒 小さじ2
海苔 9枚(4×8cm)
サラダ油 小さじ2
【合わせ調味料】みりん 大さじ2
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
【飾り用】ミニトマト
スナップエンドウ
１．鶏ささ身は3等分に切り、塩少々を振って海苔を巻き付ける。
２．フライパンにサラダ油を入れ中火で、鶏ささ身の巻き終わりを下にし、
フタをして3分ほど焼く。
３．鶏ささ身の表面が白っぽくなったら裏返し、フタして弱火で3分ほど焼く。
４．両面に焼き色がついたら、ペーパータオルでフライパンの油を拭き、
【合わせ調味料】を回し入れる。
５．器に盛り、ミニトマトとスナップエンドウを添える。
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Last updated
2020年03月26日 07時19分45秒
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