グランマの手料理レシピ

2020年03月27日
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カテゴリ: 野菜料理
春の「かぶ」には甘みがあります。
シンプルなステーキにすると柔らかくて美味しいです。

野菜嫌いのお子さんも食べてくれるかもしれません。
材料が「かぶ」だけという手軽さもいいですね。

​かぶのステーキ風​




かぶ     1個
バター    10g
醤油     大さじ1
サラダ油   大さじ1/2
塩      少々
こしょう   少々
しそ     4枚


1.かぶは皮をむいて厚さ5ミリの薄切りにする。
2.熱したフライパンに油を入れて強火で、かぶを3分ほど焼く。
3.両面に焼き色がついたらバターを加え、塩、しょうゆで味を調える。
4.器にしそを敷き、かぶをのせる。
※簡単にできるので、ちょとした箸休めになります。


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Last updated  2020年04月10日 08時33分00秒


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