グランマの手料理レシピ

2020年04月29日
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カテゴリ: 麺類
大原千鶴さんのお助けレシピを参考にしました。
さば缶の汁をそのまま使うので味つけする必要がなく、
さばの風味がうどんに染みて美味しくなります。


​​さば缶で焼きうどん​​




冷凍うどん       2玉
さば缶の水煮      1缶
細ねぎ(小口切り)   少々
しょうが(すりおろし)  少々
薄口醤油        小さじ1
1.フライパンに冷凍うどんを凍ったまま入れ、さば缶を汁ごと入れる。
2.フライパンのフタをして、4~5分ほど弱めの中火にかけ、
  うどんが解凍してきたら菜箸でほぐして汁とからめる。
  さばは食べやすい大きさに割る。
3.最後に薄口醤油を加え、器に盛って細ねぎとしょうがをのせる。
※さば缶に味が付いているので醤油は控えめにした方がよいです。


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Last updated  2020年04月29日 07時26分43秒


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