グランマの手料理レシピ

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2020年08月04日

カット果物のパックでつくる「フルーツゼリー」

テーマ：楽天レシピ(168150)

カテゴリ：ジャム＆スイーツ

フルーツゼリーをつくろうとすると果物を揃えるのが大変です。
スーパーやコンビニのカット詰め合わせパックを利用すれば、
フルーツゼリーを簡単につくることができます。

フルーツゼリー

【フルーツ】スイカ
　　　　　　パイナップル
　　　　　　桃
　　　　　　みかん缶詰
　　　　　　ぶどう

　砂糖　　　　大さじ1

②粉ゼラチン　5g
　水　　　　　大さじ3

③砂糖　　　　大さじ2
　水　　　　　150ml

１．果物は食べやすい大きさに切って、レモン汁と砂糖をからめる。

２．粉ゼラチンに水を入れ、ふやかしておく。

３．鍋に水と砂糖を加えて中火にかける。

４．砂糖が煮溶けたら火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かす。
　　ボールに入れて氷水につけ、木ベラで混ぜながらトロミをつける。

５．トロミがついたらフルーツを汁ごと加えて混ぜ、コップに移す。
　　ラップをかけて1時間以上、冷蔵庫で冷やす。

※使うフルーツはそのときに売られているものを利用します。

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