グランマの手料理レシピ

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2022年05月01日

栄養バランスがよい「小松菜のしらす和え」

テーマ：楽天レシピ(168147)

カテゴリ：簡単なお惣菜

小松菜としらすはカルシウムが豊富で、しらすにはビタミンDがあり、
二つは相性がよく、最高の組み合わせだそうです。

小松菜のしらす和え

しらす　　　　40g
炒り白ごま　　大さじ1
砂糖　　　　　小さじ1/2
薄口醤油　　　小さじ1
塩　　　　　　少々

１．小松菜は電子レンジで3分ほど加熱し、食べやすい大きさに切る。

２．ボウルに、小松菜、しらす、炒り白ごまを入れ、
　　砂糖、醤油、塩を加えて混ぜ合わせる。

※春先の寒さのせいか、小松菜が少し堅かったようです。
　小松菜はアクがないのでレンジで加熱しても大丈夫です。