2022年05月02日
テーマ： 楽天レシピ(168156)
カテゴリ： お漬物
ご飯には欠かせない漬物ですが、市販の漬物は塩分が多いので
なるべく手づくりをするように心がけています。
露地物のきゅうりが出てくると価格も安くなるので、
塩昆布と酢醤油づけにしておくと、おかずの助けになります。
きゅうりの醤油昆布づけ
きゅうり 3本
生姜 20g
塩昆布 小さじ2
【合わせ調味料】醤油 大さじ3
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
１．バットにきゅうりを入れ、熱湯をヒタヒタに注いで10分ほどおく。
生姜は細切りにする。
３．保存袋に【合わせ調味料】、きゅうり、塩昆布を入れて混ぜ合わせる。
冷蔵庫で一晩おくと食べられる。
※よく漬け込んで味がなじんだ方が美味しいです。
なるべく手づくりをするように心がけています。
露地物のきゅうりが出てくると価格も安くなるので、
塩昆布と酢醤油づけにしておくと、おかずの助けになります。
きゅうりの醤油昆布づけ
きゅうり 3本
生姜 20g
塩昆布 小さじ2
【合わせ調味料】醤油 大さじ3
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
１．バットにきゅうりを入れ、熱湯をヒタヒタに注いで10分ほどおく。
生姜は細切りにする。
３．保存袋に【合わせ調味料】、きゅうり、塩昆布を入れて混ぜ合わせる。
冷蔵庫で一晩おくと食べられる。
※よく漬け込んで味がなじんだ方が美味しいです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2022年05月02日 08時50分04秒
[お漬物] カテゴリの最新記事
-
サラダ感覚で「白菜の即席漬け」 2024年01月13日
-
ゆずの果汁とハチミツで漬ける「ゆず大根」 2023年12月28日
-
お正月用の漬物に「大根の醤油漬け」 2023年12月16日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
© Rakuten Group, Inc.
